4、普洱茶属于后发酵茶 , 含有益菌种,而酶要发挥作用,需要通风、阴凉、干燥的环境,因此,普洱茶最好是室温保存,且放在通风干燥的地方 。
###其它资料参考###1、首先我们先来了解一下茶叶的一些特性,茶叶吸味性和吸湿性都比较强,很容易吸附空气中的异味和水分 , 如果保存方法有问题,就非常有可能在短时间内失去茶叶原有的品质 。特别是在夏天 。
2、防异味 。茶叶由于具有较强的吸味性,保存时要隔绝异味,不要和一些味道较大的东西摆放在一起 。
3、防潮湿 。茶叶比较容易吸收空气中的湿气,平时要注意包装密封,不能让茶叶直接暴露在空气中 。
4、防高温 。注意不要把茶叶放置在炎热的位置,一般最好放到阴凉的地方 。
5、防氧化 。保存时需要隔绝氧气,长时间不喝时,我们可以用真空封口机进行密封,或者在日常需要经常取用的茶叶中防止一袋脱氧剂 。
6、防强光 。茶叶一般最好避光保存,切记不可使用一些透明袋子、透明罐子等保存 。
7、综上所述,我们可以把茶叶保存在带封口的塑料袋、铝箔袋、金属罐等,放置在阴凉、无异味、干燥、无热源的地方,宜放在冰箱、冰柜等处 。
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