2、炒着吃
雪莲果炒着吃滋味特别好 ， 在炒雪莲果时应该把新鲜雪莲果洗净以后切成片状 ， 再准备一个胡萝卜和一个土豆 ， 把它们全部洗净也切成片状 ， 在炒锅中放适量食用油 ， 把所有的食材放入锅中炸到表面金黄取出后沥掉多余的油，重新起锅放油加热后放葱花炒香，放适量蚝油和生抽以及白醋快速炒匀 ， 再把炸好的雪莲果等食材入锅翻炒1~2分钟，炒匀以后直接出锅就能吃 。
###其它资料参考###1、主料：雪莲果2个、红萝卜50克、土豆100克、橙汁250ML、白醋适量、砂糖10克、油10克、玉米淀粉10克 。
2、雪莲果、红萝卜、土豆洗干净去皮切小块备用，雪莲果需用热水快速煮一下阻止表面氧化变黑 。所有材料放入油锅炸至表面金黄色晾干油备用，玉米淀粉加点水做一个芡汁备用 。
3、橙汁、白醋、砂糖混合后加入锅内（不加任何油）慢慢熬热至砂糖溶化后加入芡搅拌至适合自己的粘稠状态后把炸好的材料加入内快速翻炒，让材料均匀粘上酱汁 。
4、所有材料均匀粘上酱汁即可熄火装盘 。
###其它资料参考###雪莲果的做法雪莲果这种水果，想必大家在平时生活中对他非常熟悉，他虽然作为一种水果的存在，但是平时生活中大多数都用它作为蔬菜和其他食物在一起搭配使用 ， 它的营养价值是非常高的，适当的食用对身体健康有帮助，那么雪莲果的做法都有哪些呢?
雪莲果虽然作为一种水果，它不仅仅可以像其他水果那样直接生吃 ， 而且还可以和其他食材在一起搭配，比如说可以用来炒菜，煲汤等 ， 首先来跟大家介绍雪莲果银耳羹的做法，首先我们可以取出一点点糯耳，让他放入清水中泡上一个小时左右的时间，然后我们将糯尔泡好之后取出来 ， 我们用刀子可以将它的根部剪掉之后，然后把它撕成小朵的形状，我们在准备一些新鲜的雪莲果 ， 将它清洗干净，然后再用削皮刀把外皮削掉之后，切成均匀的块状，还可以准备一些其他的食材，有冰糖，枸杞和红枣 ， 把水放入锅中，再把撕好的糯尔放进去 ， 然后再将雪莲果和红枣放进去用小火慢慢的熬煮，最后再把枸杞和冰糖放入 ， 稍微冷却就可以喝了 。
雪莲果还可以用来煲汤的，来跟大家介绍鸡肉雪莲果煲汤的做法 ， 我们将鸡肉清洗干净之后，切成均匀的小块儿状，然后再放入沸水中煮一段时间，再将雪莲果切成块状后，放入水中清洗一遍，然后再准备一个砂锅 ， 往里面添入一些清水 ， 加入姜片，首先将水煮沸之后 ， 我们再用小火熬煮半个小时，再加入雪莲果 ， 还有一些胡萝卜，然后慢慢的温度加入一些食用盐调味就可以了 。
以上就是为大家介绍雪莲果的做法，雪莲果的营养价值是非常高的，并且他的做法有非常多种，我们在家中就可以选择一种来尝试 。
素炒雪莲果的做法
现在随着生活水平的提高，越来越多的人们注意养生，尤其关注身体的健康 ， 喜欢吃一些营养价值比较高的食物，食物的口味儿也在淡化 ， 但避免一些高油脂 ， 高油腻的食物，雪莲果作为一种营养价值高的食物，做法有非常多种，今天来跟大家介绍素炒雪莲果的做法 。
素炒雪莲果顾名思义，就是将雪莲果和其他的蔬菜在一起搭配炒着，吃不加肉类的食物，这样吃法可以避免一些高油腻，高油脂的食物，并且还可以预防胆固醇 ， 高血压的发生 。首先我们可以准备一些原料 ， 有新鲜的雪莲果，还有一些胡萝卜丝，最好还可以准备一些青椒丝，还有一些葱姜蒜等，首先我们可以往锅中倒入少量的食用油，等油加热之后，我们再将胡萝卜切成丝状，再将青椒清洗干净之后 ， 切成均匀的块状，将葱姜蒜捣烂 ， 首先我们将葱姜蒜放进去爆香之后 ， 再将胡萝卜丝和青椒放进去 ， 均匀的翻炒一段时间之后 ， 等胡萝卜丝稍微有些变色的时候我们在将雪莲果清洗干净 ， 切成均匀的丝状，也可以切成块儿状，将它放进去之后，再加入一些味精，生抽，还有一些食用盐，再次翻炒均匀就可以装盘使用了 。
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