有人知道蒸地瓜粉怎么做吗？用料
地瓜粉500g
水1000g
蒸地瓜粉的做法
加两勺盐搅拌
再用7分热度的水把地瓜粉弄粘稠，最后再加刚开的开水 ， 开水慢慢加，还要边搅拌，最后再放上去蒸，蒸到透明就熟了！
1、备料： 地瓜粉200g，冷水500g,.食用油100g，红辣椒若干，花椒若干，郫县豆瓣酱两勺备用，味精少许，酱油（老抽）一勺 ， 香葱切沫备用，盐少许 。
2、地瓜粉加入全部的水搅拌成无颗粒状的糊 。
3、猛火热锅坐红，加入食用油，再加入搅拌好的地瓜粉糊，快速用铲子翻炒（避免糊锅），稍凝固用铲子压成厚薄一致的薄餠起锅摊凉备用（稍凉时切成均匀的菱形小块） 。
4、小火坐锅 ， 放入少许色拉油将红辣椒，花椒炒至焦黄，先入郫县豆瓣酱，再加入切好的地瓜粉餠，翻炒一分钟后加入酱油，盐，味精起锅装盘，最后撒上葱末 。
###其它资料参考###主料：猪肉馅200克
辅料：冬瓜1小块、胡萝卜适量、地瓜粉1勺
调料：食盐5g、鸡精2g、料酒5g、蚝油10g、鸡蛋清2/3个、白糖1克
步骤：
1.将所有材料倒入一盆内 。
2.用筷子将所有材料搅一下后 ， 用手把肉泥用力摔 ， 加入蛋清 。
3.夏天肉泥很快就有点软软的 ， 这时候可以放入冰箱冷藏一上，再拿出来搓成丸子的形状 ， 冷水下锅蒸10-13分钟就可以了 。
4.蒸好以后，用玉米淀粉做个清汤勾芡即可
###其它资料参考###在生活当中大家对红薯是非常熟悉的，尤其是在秋天的时候红薯成熟，会有大量的红薯上市 ， 在这样时候大家都喜欢买一些红薯存储起来慢慢吃 。红薯含有丰富的营养成分，经常吃红薯对润肠通便、美容养颜、增强身体抵抗力和免疫力都有比较好的作用，并且红薯的做法也比较多，蒸红薯粉就是其中一种吃饭 。
煮红薯粉怎样煮好吃
主料：红薯粉适量、肉适量
制作步骤：
准备好肉 ， 香菇 ， 葱姜蒜 。红薯粉先用开水泡开，然后把水沥干备用 。由于火太大了前面的照片没有拍到 。先是把葱姜蒜炒香，然后加入香菇 。再加入适量的水进去 。这个时候可以加一点酱油和盐进去 。把水烧开以后再加入肉片进去 。再把红薯粉加入进去，再把锅内的水烧开 ， 这样基本差不多了 ， 再尝一下味道怎么样 ， 如果喜欢吃辣椒的朋友才可以在这一步加入一些辣椒面 。
红薯粉的其他做法
做法一、
用料
猪瘦肉适量、红薯粉适量、葱姜蒜适量、花椒适量、豆瓣酱适量、盐适量、生抽、老抽、料酒
做法
红薯粉提前用热水泡软备用 。姜切沫，伴入切好的肉沫，根据肉量加料酒 ， 几滴老抽 ， 抓匀腌制备用 。姜、蒜(蒜可先拍再切)切条 ， 花椒粒 。汤锅加水烧开后加入泡软的粉条 ， 煮熟后捞出过凉水后再放置在凉水中 。(把筐放入盆中用的时候沥水就很快啦) 。热锅冷油煸炒肉沫至全白时盛出 。锅内再次倒入一点点油，爆香姜、蒜、花椒，倒入炒好的肉沫，加入沥干水的粉条翻炒，加一汤匙豆瓣酱，几滴老抽 ， 适量生抽，加入开水煮3分钟左右出锅洒葱花 。
做法二
食材：五花肉、大白菜、红薯粉、八角、葱、姜、蒜、干辣椒、豆瓣酱、老抽、生抽、蚝油、料酒、盐、食用油
制作步骤：
粉条我们先用开水给它烫软，葱姜蒜切末，干辣椒切段备用，五花肉清洗干净切薄片，白菜清洗干净、白菜根部切碎一点，叶子可以切大一点备用，起锅加少许的油 ， 把八角加入爆香，倒入切好的五花肉煸炒，把五花肉炒至发白，加入切好的葱姜蒜，干辣椒，加入少许料酒继续翻炒2分钟，倒入切好的白菜，加一小勺豆瓣酱，生抽适量，老抽少许，蚝油适量，开始翻炒，白菜要多炒一会，把里面的水分炒出来，然后加入适量的水，加一勺盐，待水烧开加入烫软的粉条 。盖上锅盖改小火炖上5分钟，撒上葱花就可以出锅了 。
相关经验推荐
- 给宝宝蒸肉末要蒸多久
- 一般蒸包子用什么面粉
- 红糖粉要煮多久才好
- 八珍糕怎么蒸蒸多久
- 新鲜米粉怎么泡不断
- 脑残粉是什么梗 脑残粉是什么意思
- 鸡蛋羹是电饭锅要多久
- 鸡蛋羹蒸多久微波炉
- 马蹄粉糖水要煮多久
- 素粉加什么好吃