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鸭脖烘干觉得很臭大概率是温度没开够，鸭脖烘干是需要开比较高的温度和时间的，自己做风干鸭脖挺麻烦的，需要耐心和时间，还不如直接去买风干鸭脖，方便还便宜 ， 拆开包装就可以直接吃了 。
鸭脖烘干了为什么会臭1、可能是温度不够集美 我刚刚又去搜了一下 要80度24小时再转60度24小时 天哪要烘48小时
2、我也烘臭过，不过我是夏天烘的应该是温度高了导致腐坏，其他季节烘没有烘臭过
3、我之前用这种塑料烘干机的时候也是会臭，换了摩飞就不会了，应该是塑料的烘干机温度达不到 。
4、我家用的摩飞，一次可以烘5根 。不要烘整根，我一般是一整根鸭脖先分成4-5段，每一段再用剁骨头的刀从中间砍开成两块或四块，这样时间可以缩短 。烘出来和前面放照片的姐妹那个差不多 。另外给家里暖气好的姐妹提供个思路 ， 先用烘干机烘个8-10小时，然后暖气上面垫纸，鸭脖码好，借助暖气烘到酥脆 。不过这样烘有一个缺点就是味道比较大
烘干鸭脖为什么要去油1、关于去油 ， 去筋膜：煮熟后的鸭脖超级好去油和筋膜 。所以大家不要在生鸭脖上浪费那么多时间…而且，煮熟后的鸭脖烘干后更加酥脆哦～
2、关于时间：都说烘干鸭脖特别耗时间，有很多说法什么多少度几个小时之后又转多少度几个小时的…其实没必要那么夸张…煮熟的鸭脖，90度48小时，一步到位，超级酥脆！之前看的有人说烘干鸭脖很臭？？？那是温度不够高导致的 。所以温度一定要把控好哦～
烘干鸭脖的小技巧要把鸭脖里面多余的油脂和白的膜去掉才可以烘干，不然会臭臭的
处理鸭脖真是给我累的腰酸背痛
处理好后的鸭脖先80°C24小时再75°C24小时最后70°C24小时就可以啦～
切记！敲黑板了 一定要多烘一会！不要怕费时间！一定要烘干了！不然放一点时间会发霉
以上就是鸭脖烘干了为什么会臭-烘干鸭脖为什么要去油的内容 ， 下面小编又整理了网友对鸭脖烘干了为什么会臭-烘干鸭脖为什么要去油相关的问题解答，希望可以帮到你 。
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香酥风干鸭脖的做法?1)将鸭脖子洗净后,用刀剁成8厘米长的段 。2)锅中倒入清水,大火煮开后,放入鸭脖子,煮开后撇去浮沫,继续煮1分钟后捞出沥干 。3)炒锅中倒入油,大火加热, 。3、 。
卤味觉醒风干鸭脖热量?每100克含有大约300大卡热量 。主料:鸭脖3根、卤料1包 辅料:适量红辣椒、适量色拉油适量 。做法如下: 1、鸭脖洗净、去皮去油备用;将鸭脖子入沸水锅中焯水、捞 。
糖醋风干鸭脖怎么弄?1、第一步:首先将买来的鸭脖洗干净,最好是去皮,然后将皮去油备用,然后再将鸭脖放进沸水中焯水、捞出来晾干 。2、第二步:将它放入锅中,加入1袋卤汁,100克 。1 。
风干鸭脖微波炉做法?原料 more 卤料 (1包) 鸭脖子 适量 红辣椒 适量 色拉油 适量 卤汁 100克 第一步:首先将买来的鸭脖洗干净,最好是去皮,然后将皮去油备用,然后再将鸭脖放进沸水 。
辣嘴鸭风干鸭脖怎么做?鸭脖子4-6根洗净 步骤3 准备好各色调料,葱切段、姜切片备用 步骤4 鸭脖子冷水入锅,加入葱姜蒜片去腥,焯水后捞出待用 步骤5 炒锅加热,倒入少许食用油,放入花 。
风干鸭脖怎么做?材料 十个鸭脖,料酒、酱油、葱、姜、白糖、八角、桂皮、花椒、茴香、陈皮、肉蔻、植物油 做法 1、鸭脖清洗干净,,飞水2分钟,皮朝上,控干水分 。葱切段、姜切 。
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