怎么做家常菜视频大全( 三 )


5、随后就可以倒入鸡蛋液了,直接撒在蒜苔上 。
6、蛋液会完全包裹住蒜苔,再将蒜苔翻个儿,等鸡蛋的颜色变金黄了就可以吃了 。
蒜苔炒香干
1、首先将蒜苔洗净,再用手直接将它掰断 。
2、将香干直接切丝备用 。
3、我们需要事先调制一个酱汁,将适量的蚝油、生抽、清水搅拌在一起,备用 。
4、等食材都准备好了,就可以热锅了,放入适量的植物油,随后放入蒜苔,大火迅速翻炒 。
5、接着就可以放入香干了,也是快速翻炒 。
6、现在就可以倒入酱汁了,将食材翻炒均匀,盖上锅盖,大火收汁 。
7、等汤汁收好了,就可以盛出了 。
###其它资料参考###食材明细
长豆角
半斤
猪肉馅
四两
葱姜
适量

适量
鸡精
适量

适量
白胡椒粉
适量
温水
适量
酵母
适量
生抽
适量
花生油
适量
面粉
适量
咸鲜
口味

工艺
数小时
耗时
普通
难度
豆角肉包的做法步骤
豆角肉包的做法步骤:11长豆角半斤,猪肉馅四两 , 葱姜少许,盐、鸡精、生抽、白胡椒粉、花生油适量 。酵母加适量温水冲调好后倒入面粉中,把面粉揉成面团后醒大约一个小时面就基本发好了 。
豆角肉包的做法步骤:22将葱姜切碎放入肉馅内,然后倒入四勺生抽,半勺胡椒粉 , 半勺盐,半勺糖,适量花生油搅拌均匀 。
豆角肉包的做法步骤:33将长豆角切碎后放入肉馅内 , 然后再倒入一勺盐,半小勺鸡精,适量花生油搅拌均匀 。
豆角肉包的做法步骤:44将面团切成小块赶成稍微厚一点的面皮 。
豆角肉包的做法步骤:55包子包好后醒大约四十分钟上锅蒸(这个步骤是不能省略的,因为醒好后包子蒸出来后会很软) 。
【怎么做家常菜视频大全】豆角肉包的做法步骤:66包子上锅蒸大约十五分钟关火就OK了(火不要太大) 。

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