5、随后就可以倒入鸡蛋液了,直接撒在蒜苔上 。
6、蛋液会完全包裹住蒜苔,再将蒜苔翻个儿,等鸡蛋的颜色变金黄了就可以吃了 。
蒜苔炒香干
1、首先将蒜苔洗净,再用手直接将它掰断 。
2、将香干直接切丝备用 。
3、我们需要事先调制一个酱汁,将适量的蚝油、生抽、清水搅拌在一起,备用 。
4、等食材都准备好了,就可以热锅了,放入适量的植物油,随后放入蒜苔,大火迅速翻炒 。
5、接着就可以放入香干了,也是快速翻炒 。
6、现在就可以倒入酱汁了,将食材翻炒均匀,盖上锅盖,大火收汁 。
7、等汤汁收好了,就可以盛出了 。
###其它资料参考###食材明细
长豆角
半斤
猪肉馅
四两
葱姜
适量
盐
适量
鸡精
适量
糖
适量
白胡椒粉
适量
温水
适量
酵母
适量
生抽
适量
花生油
适量
面粉
适量
咸鲜
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
普通
难度
豆角肉包的做法步骤
豆角肉包的做法步骤:11长豆角半斤,猪肉馅四两 , 葱姜少许,盐、鸡精、生抽、白胡椒粉、花生油适量 。酵母加适量温水冲调好后倒入面粉中,把面粉揉成面团后醒大约一个小时面就基本发好了 。
豆角肉包的做法步骤:22将葱姜切碎放入肉馅内,然后倒入四勺生抽,半勺胡椒粉 , 半勺盐,半勺糖,适量花生油搅拌均匀 。
豆角肉包的做法步骤:33将长豆角切碎后放入肉馅内 , 然后再倒入一勺盐,半小勺鸡精,适量花生油搅拌均匀 。
豆角肉包的做法步骤:44将面团切成小块赶成稍微厚一点的面皮 。
豆角肉包的做法步骤:55包子包好后醒大约四十分钟上锅蒸(这个步骤是不能省略的,因为醒好后包子蒸出来后会很软) 。
【怎么做家常菜视频大全】豆角肉包的做法步骤:66包子上锅蒸大约十五分钟关火就OK了(火不要太大) 。
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