【材料】空心面1把 ， 猪肉馅100克，油菜3棵，植物油适量，盐2克 ， 酱油少许，生抽适量，葱花少许 ， 香葱1棵，水适量
【制作过程】
1. 双灶同时开火，一边烧水准备煮面，一边炒锅中火加热
2. 炒锅中倒适量油，将葱花和肉馅倒入锅中，迅速划散
3. 肉馅炒变色后加适量盐、酱油、生抽调色调味
4. 再从旁边的煮锅里舀半碗热水煮开，撒上香葱 ， 关火备用
5. 煮锅中的水烧开后 ， 放入适量空心面，煮6-7分钟就会全部变柔软，这时即可出锅 。
6. 面条直接捞入碗中，柔软又顺溜，面条上没有煮化的面糊，根根利索清爽顺手把油菜扔入煮面锅里 ， 烫变色捞出放入面碗里
7. 浇上肉末汤 ， 一碗浓香鲜美的汤面就好啦 ， 色香味俱佳，而且省时省事
8. 面条吸足了汤汁，不但柔顺爽滑，早餐用它煮面真是棒极了!
炒婴儿米粉的做法原料：晚米、糯米、粳米
做法：将三种米，晚米、糯米、粳米三对一地炒熟，然后放入搅拌机碾粹，再给磨碎成细小颗粒状 。做成米糊时再加入青菜末、肉沫、蛋花、鱼肉等 。不是一起加，而是隔一两天换个口味 。做米糊时一定要切记先放入水中浸泡15分钟以上再下锅 ， 就像我们平时淘米一样 。煮的过程中，要不停地搅拌,否则会沉底 。这样子做起来更方便，做出来的米糊也很有糯性，宝宝很爱吃 。
以上就是炒婴儿米粉的具体做法，看起来简单 ， 做起来也需要花时间 。妈妈们有空可以试试 。在这里提醒大家，将炒熟的米磨成粉末时，可以使用带粉碎功能的搅拌机 ， 方便使用 。超市就有卖 ， 一般价格在200到300以上的都带这个功能 。
另外一些制作婴儿米糊的方法不是用炒的 ， 但也同样能达到米糊的效果，这里也发出来供大家参考 。
可以用稀饭，在果汁机或豆浆机或者搅拌机中打成米糊就可以的 。也可以用小炖锅，把米粥炖得烂烂的就成米糊了 。
###其它资料参考### 面条是一种很方便的美食 ， 每次想吃时，只需要下锅煮几分钟即可 。不过不同的面条有着不同的厚度，并且每种面条的加工方式也不同 ， 因此对于煮面条的时间也存在差异 。在家煮面时，一定要根据面条的薄厚来判断煮面的时间 。那么，面条煮多少分钟才会熟呢?
面条煮多少分钟才会熟煮面条的具体时间需要根据面条的种类、厚度以及火力的大小来定 。
新鲜面条更易煮熟，普通厚度的面条水开后中大火三、四分钟就能煮熟 。俗话说：三滚饺子两滚面 ， 老话说的的确是有一些道理的 ， 过去我们一般都是在面条下锅后水开两次就熟了 。也就是说在下入面条煮开后再添入少许冷水让面条再次煮开 。
最简单的方法就是夹一个自己尝一尝啦 。如果不想尝的话，也可以试试看面条的外在 ， 通常煮熟的面条是亮白色的，不熟面条一般都是灰白的，还有没有熟的面条 ， 它的中间会有类似于白芯的东西 。不出意外的话几乎都是三分钟左右，现在，面条在我们生活中几乎是不可或缺的一种食物，很多人吃面条的频率可能比吃米饭的频率还要高，特别是喜欢宅在家的朋友，所以了解面条煮熟所需的时间是很有用的 。
煮挂面锅中的水刚冒气泡时就放挂面，搅动几下后盖上锅盖，水开时放点凉水进锅，稍煮即可 。这样煮挂面，熟得快而且不粘汤，好吃 。
煮切面在下面条时适量加点醋进去，这样可除面条的碱味，还可使面条变得更白 。
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