怎么区分染色的红茶 _红茶

如何辨别云南滇红茶是否染色？

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云南滇红茶简称滇红茶，属于红茶类，其茶香鲜爽，茶汤鲜亮，很受市场欢迎。由此，市面上也充斥着许多染色红茶。那么如何辨别云南滇红茶是否染色呢？
1、观察茶叶：染过色的滇红茶叶往往颜色过于鲜艳，红得不自然，茶叶形态由于色素的腌制或是熏制，会显得干瘪不饱满，又或是做过特殊处理后过于饱满；而真正的云南滇红茶看起来颜色自然，形态自然饱满，与染过色的滇红茶叶对比会有明显区别。
2、闻茶叶气味：染过色的滇红茶叶闻起来会有化学品加工后残留的刺鼻味道，几乎不会有茶香，又或是不良商家经过特殊处理，加入香精使染色茶叶香味特别浓重；而真正的云南滇红茶闻起来也是很自然的，天然的淡淡的茶香沁人心脾。
3、用手搓：可以将冲泡过的茶叶拿出来，用手搓几下，如果手指上被染上红色，那就是染过色的红茶了，真正的滇红茶任凭怎么用手搓也不会掉颜色的。
以上就是如何辨别云南滇红茶是否染色的介绍了，希望对你有帮助。

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尊敬的准备入门专业级木兮02570 茶友您好：
首先本人从事茶行业已经有6个念头了。我们来分享一下如何鉴别红茶是否染色，一般的红茶染色有2种做好：
1、茶色染色用的是茶叶制作的下脚料黄片，这里一般是放植物X（很多奶茶里面有这个成分）增加茶水的滑感顺。还有就是添加糖精这里的糖精分2种 1种是工业（具体数值不明但是听不法奸商说1小瓶可以兑好几吨水）一种是蔗糖一斤价格2.4元还有一种用黑糖···其实道理都是一样的。——这样做出来的红茶是不敢用100度热水去冲泡的，因为这样会把茶叶里面的滋味一次性冲泡出来非常不耐泡只有5泡就没什么味道。
【怎么区分染色的红茶】2、还有就是新旧茶混拼。——绿茶类最多如果小茶叶店里有那种2米高宽1米的烘干机就有可能是用于新旧混拼的。
3、茶外观用黄X素染色。——比如金骏眉等整个茶叶黄黄的那种就是添加了真正金骏眉是黄黑相间的。汤色如黄金一般。
以上皆是个人多年深入茶行业发现所得。未经允许禁止转载！
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###其它资料参考###方法1、可以通过搓茶叶来辨别是否染色，在冲泡过的红茶拿出几片红茶叶用手搓几下。如果手指被染上色或者有滑石的感觉，那么百分百这是染色红茶假茶，不宜喝了要扔掉。而没有染过色的红茶，是茶叶本身有一层保护膜不会掉色的。
方法2、可以用一张白纸折成茶杯状，把红茶放进去倒一些水泡红茶，如果是染过色的红茶，在纸杯上就能看到水线上面会有一条很明显的颜色圈。不过必须是只放红茶，因为每种茶叶都有自己的颜色。没有染过色的红茶无论怎么冲泡也不会有别的不同颜色，在遇到染色红茶时最好别喝了，对身体有害处。
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###其它资料参考###1、怎么区分红茶是否加色素
1.1、搓揉干茶
通过查看干茶,将茶叶用手搅拌,或者取少许茶叶,放在手掌上反复揉搓,如果手上会依附上一些粉剂或颜色(不是茶叶的绒毛哦,是粉尘状),那就说明很可能添加了不属于茶叶本身的东西。