2.熟饼：温度相对要高一些 ， 最好100度 。其他和生茶相似 。但有些熟茶不揭盖反而更香 。
3.老茶：要求和熟茶差不多 ， 唯一不同的是他冲泡时可以留些根 ， 即每次出汤不必倒得那么赶净，而是留一部分 。因为老茶的茶气较弱 。
对于刚喝的朋友可能有些难懂，最好的方法是一种或几种茶同时用不同的方法冲泡，包括水温 ， 投茶量，出汤速度等，自己比较，得出的体会更深刻 ， 也更容易提高 。要记?。?用心去泡会有较好的感觉 。心情不同，冲出的茶的味道是有区别的哦！
###其它资料参考###普洱茶一般的七子饼、茶砖,置茶量约为壶容量的四分之一即可 。沱茶,少一点 。散茶,很极端的,要自己试试看 。如果一两人喝,置茶量可以更少 。
基本原则:置茶量足够,风味呈现较为容易,但是一些瑕疵容易泡出,这时就需要很专心的泡置茶量少些,泡茶时不需放太多的精神,甚至温度、浸泡时间不要相差太大都可以勉强接受置茶量不足,风味呈现不易,但是朋友聊天时,最好将置茶量降低一倍左右,聊天聊得忘了倒茶时间也没关系 。
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