第三道：酱香鱿鱼
准备食材：鱿鱼，一个青椒一个红椒 ， 一小块姜，一勺剁辣椒
做法：1、首先将鱿鱼清洗干净用水，然后用刀将鱿鱼切成一片一片的，斜着切出他密密的纹路，然后改变方向，小心的将鱿鱼切成菱形的花纹，这样炒出来比较美观好看 。
2、青椒和红椒都去除籽，然后清洗干净，用刀切成青红椒块 。
3、准备一个干净的锅，在里面放适量的水，那水烧沸腾之后，将鱿鱼片入锅中，用开水焯一下 ， 看到有一片微微的上卷就可以了，然后捞出来，控干水分放到碗里边备用 。
4、准备一口干净的炒锅，放入适量的食用油，然后将姜丝倒入锅中，翻炒两下之后，倒入青红椒，加了一勺左右的豆酱，放入两勺干净的水，搅拌均匀之后，将鱿鱼片全部倒入进去，翻炒均匀 ， 最后倒入剁辣椒，用锅铲翻炒两下 ， 关火出锅，盛入盘里即可 。
这样三道美味，简单又下饭的家常美食就做好了 ， 这几道菜配米饭绝了
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