为什么喝茶越喝越想喝？因为喝茶会让人舒服，会让人上瘾 。没有喝茶就没有了乐趣，所以越喝越想喝 。
【为什么有人喝茶上瘾】只要喝水，就必须放点茶叶；一看见茶馆就想进；出门必须自带茶叶；听到有人安利一款茶叶就立刻想去屯；看到好看的茶具就想剁手；别人是衣服多了没地放，你是茶多的没地放……
喝茶上瘾，一般分为两种情况 。一种是生理上瘾，一种是心理上瘾 。
生理上：
茶中含有咖啡因，生理上的瘾多是来源于此，咖啡因能使人体的中枢神经兴奋，进而提神 。一般不会喝茶成瘾，不过茶醉倒是有可能产生 。即便成瘾 ， 茶的成瘾性并不强烈，若是说戒断的话，也很容易 。而且不同体质的人对于咖啡因的反应不同，承受的量也各有差异；不同的茶中所含的咖啡因含量也不同 。这要因人而异，因茶而异 。
与其说是茶瘾不如说是一种馋！而且这种“馋”多是针对一些特定的茶品 。就像你喜欢吃一家火锅，一段时间不吃，可能就会很想吃 。
其次，茶中含有一种叫作茶氨酸的物质，这种物质对人体具有明显的放松效果，能起到一定的安神作用 。伦敦的一项研究中发现，红茶中所含有的多酚和黄酮类物质具有镇定功效 ， 可以使人体皮质醇（压力状态下身体需要皮质醇来维持正常生理机能；如果没有皮质醇 。身体将无法对压力作出有效反应 。）水平下降47% 。皮质醇的水平下降，会使人感到放松 。
心理上：
我们说茶叶上瘾的人，有时候可能是心理作用 。就跟那些嗜辣的人一样，你一提辣，他的口腔中可能马上就会有唾液分泌出来 。
心理上瘾的人可能是在喝茶的过程中 ， 耽溺于喝茶的环境和氛围之中；或者是在喝茶的时候有什么新的兴趣爱好产生；使得身体和心理上感到舒适；在喝茶和泡茶的时候，会轻松自在，还能释放压力 。茶与心灵和精神产生一种说不出的共鸣 。
其次，就是习惯性，习惯性喝茶，不喝的时候，心理总是会不舒服，总是会觉得少了点什么 。
###其它资料参考###吃茶，就是把茶叶当作一般食物那样，吃进肚子里去 。这对多数饮茶者来说 ， 似乎不太好理解 。其实，这种吃茶方式，在有些地区、有些国家中也是常见的 。我国湖南的一些地区，喝完茶后连茶渣一起吃下去 。杭州的一道美味名菜“龙井虾仁”，就是用开水泡开的龙井茶叶和虾仁配炒而成 。此菜红绿相间，味美可口，可连同茶叶一起吃下去 。日本人有饮用抹茶的习惯 ， 就是连汤带茶一起喝下去 。按照日本人饮用抹茶的方式，可以将茶叶磨成极细的粉末，调入其它食品中食用，是大有开发研究价值的 。吃茶好吗？回答是肯定的 。因为吃茶，不仅把溶于茶汤中的营养保健成分吃下去，而且把茶汤中不溶或难溶的营养保健成分也一起吃下去了 。茶叶中水不溶性或成分，有脂溶性维生素A、E、D、K，无机物钙、镁、铁、硫、铜、碘等 ， 有机物叶绿素、胡萝卜素、纤维素、蛋白质等 。其中有些身体需要的物质如维生素E、胡萝卜素等，含量很高，吃进去对身体大有益处 。所以确切地讲，吃茶比饮茶更有益于身体健康，特别是以吃春茶更为适宜 。
###其它资料参考###“瘾”在我们的印象中是个不好的东西，无论是烟瘾、酒瘾，还是最为恐怖的毒瘾 。那么对于饮料 ， 人类会不会上瘾呢？应该是会的，咖啡里有咖啡因，茶叶里有茶叶碱，按理来说天长日久之后都会形成“瘾” 。
事实也的确如此，但是茶叶瘾到底是怎么来的，对我们的身体又回造成什么样的影响呢？让我们来一起讨论一下吧 。茶叶瘾主要由来于两个方面：一是茶叶中的茶叶碱 ， 它可以对我们的中枢神经产生刺激作用，这种刺激作用和咖啡类似 ， 可以适当的起到提神醒脑的功效，用于对抗瞌睡虫很有一套 。
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