土豆馍条怎么做好吃吗 _土豆

怎样做土豆丝馍好吃又简单 14步教你做美食？

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1、土豆去皮，先切薄片，再切细丝，切好的土豆丝用清水冲洗掉多余的淀粉，这样炒出来的土豆丝更清爽脆嫩；
2、青椒去蒂去籽切丝，大蒜去皮拍扁切碎，葱切碎备用；
3、炒锅上火烧热，放少许食用油，把葱碎和蒜碎放进去炒出香味；
4、把土豆丝放进去翻炒；
5、翻炒片刻后，土豆丝会有些许的变色，并且变软；
6、土豆丝炒熟后放进青椒丝，再加入盐，一起翻炒入味；
7、炒好的土豆丝盛出备用；
8、再来做软饼，这种饼适合薄薄的，软软的才好吃，用一个小盆，放上清水，再放进面粉，鸡蛋一个，少量的盐；
9、调拌出来的面糊比较稀，拎起勺子面糊呈流动状；
10、再放点熟黑芝麻进去，一起调拌开，如果不喜欢黑芝麻也可以不放；
11、平底锅上火烧热，放少许食用油，或者用油刷刷一层薄油，舀一勺面糊倒在锅里，然后晃动锅身，让面糊均匀的流动到四周，铺满整个锅底，因为面糊比较稀，很快就会定型；
12、给饼翻个面，两面煎熟即可，这种饼软软嫩嫩的，即使不卷菜也一样好吃的；
13、把煎好的饼放在案板上，在饼的一侧铺上炒好的青椒土豆丝；
14、卷起来就可以吃了。如果喜欢辣的还可以把炒土豆丝的青椒换成辣椒。

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主料
土豆香菇
胡萝卜玉米
面粉
辅料
食盐鸡精
土豆馍馍的做法步骤
1. 将土豆蒸熟去皮，捣成泥状。
2. 加入面粉，戴上一次性手套，搅和均匀。
3. 将香菇、胡萝卜切成丁，加入一起搅和。同时加入盐、鸡精等佐料。捏合均匀。
4. 捏成馍馍，在玉米粒里滚一滚，粘上玉米粒。放入蒸盘，大火蒸约10分钟即可。
小贴士
捏馍馍时，要在一次性手套上抹上油，不然土豆泥很粘手的。蒸盘上也最好抹上油，不会粘在盘上。

###其它资料参考###材料
土豆，火腿，蒜，长辣椒，豆瓣酱，盐，鸡精，白芝麻，葱花
做法
1、土豆切厚片，火、蒜切片，长辣椒切菱形片，豆瓣酱剁细。
2、土豆入6成热油炸至外皮变脆捞出，待油温7成热，下锅复炸几秒捞出。
3、下火腿，过几秒也捞出。
4、锅留油，下蒜片、长辣椒炒香。
5、下豆瓣酱炒香，加少量水、所有材料一起翻炒。
6、加盐、鸡精炒匀，撒白芝麻、葱花即可。
###其它资料参考###材料馒头，土豆
做法
1、馒头切成丁油炸。
2、刚入锅时可先用高火热油炸，后将火调中档，小火慢炸，可使馒头丁外酥里嫩，成金黄色即可出锅备用。
3、土豆洗净，切成条，入锅加味炒熟，加入馒头丁，用红薯粉、料酒勾芡翻炒即可出锅。
###其它资料参考###1、准备食材：土豆10个、熟粉500克、小葱1把、五香粉适量、盐2勺。
2、把需要的土豆都准备好，洗净之后去掉外皮。削好之后将它们都从中间切一刀。在锅中放入适量的冷水，把土豆隔水放上去蒸一会，直到用筷子去戳的时候很容易就能戳进去就可以了。蒸好之后先放在盆里晾一会。
3、准备好的面粉也需要用同样的方法上锅蒸一会，直到将它蒸熟。用擀面杖把它们擀成很细腻的面粉，这就是熟粉了。