水煮毛豆怎么做好吃？？水煮毛豆的做法如下：
1、煮毛豆时间不可过长，一般500克毛豆我用5分钟就熟了 。你也可以剥开一粒尝尝，没有生豆子味道就是熟了 。
2、千万不能盖盖子 。煮毛豆嫩绿的秘诀就是要开盖煮，不能盖盖，不然毛豆肯定是要发黄的，而且盖上盖子煮得毛豆不仅失去了漂亮的嫩绿色变大发黄，而且 ， 毛豆的口感也大打折扣 。也失去了脆嫩，变得软踏踏的不好吃了 。
3、煮好后在锅里稍微焖煮一会儿就可以出锅装盘了 。如果一次吃不完，可以连煮过毛豆的汤一起放进冰箱冷藏，放两天也不会坏，并且更入味了 。
水煮毛豆的做法如下：
1、煮毛豆时间不可过长，一般500克毛豆我用5分钟就熟了 。你也可以剥开一粒尝尝 ， 没有生豆子味道就是熟了 。
2、千万不能盖盖子 。煮毛豆嫩绿的秘诀就是要开盖煮，不能盖盖，不然毛豆肯定是要发黄的，而且盖上盖子煮得毛豆不仅失去了漂亮的嫩绿色变大发黄，而且 ， 毛豆的口感也大打折扣 。也失去了脆嫩，变得软踏踏的不好吃了 。
3、煮好后在锅里稍微焖煮一会儿就可以出锅装盘了 。如果一次吃不完，可以连煮过毛豆的汤一起放进冰箱冷藏，放两天也不会坏 ， 并且更入味了 。
###其它资料参考###【煮毛豆怎么做好吃】煮毛豆的方法如下：
主料：毛豆200克
辅料：小茴香1克、丁香1克、八角2克、桂皮1块、干辣椒2个、花椒2克、香叶1片、盐5克 。
1、毛豆200克放入碗中，倒入清水清洗 。
2、毛豆剪掉两头 。
3、中放水，倒入毛豆，加小茴香、丁香、八角、桂皮、干辣椒、花椒、香叶、盐 。
4、大火煮沸转小火煮5分钟，捞出即可食用 。
5、煮毛豆成品图 。
###其它资料参考### 夏天夜晚，吃点毛豆喝点啤酒，这就是偷得浮生半日闲 ， 舒服的不得了 。以下是我整理的煮毛豆怎么做好吃，欢迎阅读 。
煮毛豆怎么做好吃1食材： 毛豆，皮，八角 ， 花椒，干红辣椒，小茴香，香叶，盐 。
做法：
1、先准备上述所需食材；
2、毛豆用清水加一大勺盐稍浸泡一会后 ， 用双手把它搓洗干净后漂水；
3、锅中烧锅开水，加入桂皮，八角，花椒，干红辣椒，小茴香 ， 香叶煮开后再煮几分钟；
4、待闻得到香料的香味后，往锅里滴几滴食用油，加入适量盐，再倒入毛豆煮开后继续用中火保持沸腾；
5、煮5-8分钟，我煮了8分钟刚刚好不会很烂，如果你喜欢吃熟些的可以再多煮2分钟，关火，浸泡几个小时待入味后即可食用！
煮毛豆怎么做好吃2食材：毛豆、葱、姜、花椒、大料、小茴香、桂皮、精盐 。
制作方法：
1、将毛豆用清水洗净后备用 。
2、葱、姜切片备用 。
3、用纱布将香料包好制成香料包后备用 。
4、锅中做水，水开后下入毛豆、精盐后大火煮开 。
5、变小火后敞盖煮7分钟左右关火 。
6、毛豆在锅中继续浸泡半天（6小时左右）后捞出即成 。
温馨提示：
1、煮毛豆不要盖锅盖，敞开盖煮，这样能保持毛豆青翠的颜色 。
2、不要煮太长时间 ， 断生即可，煮时间长的毛豆没有嚼头，还失去了豆子醇香的滋味 。
3、煮毛豆的时候不要加盐，煮好了趁热撒盐，撒一层颠翻几下，让盐分布均匀，然后再撒再颠，直至入味 。
煮毛豆怎么做好吃31. 淘米水中加入精盐，将毛豆放入，稍加浸泡后反复搓洗干净；
2. 将搓洗干净的毛豆沥水，用剪子剪去两头尖角备用；
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