披萨烤多久多少时间 _烤箱

烤披萨要烤几分钟呢？？

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15-20分钟，烤披萨的做法如下：
准备材料：高筋面粉200克、马苏里拉奶酪200克、黄油15克、食盐2克、白糖10克、酵母3克、水130克、洋葱1个、柿子椒1个、圣女果10个、火腿肠3根、杏鲍菇1个、甜辣酱30克、黑胡椒3克、蛋黄液少许
步骤：
1、准备好所有原料。
2、用高筋面粉、水、食盐、白糖、黄油、酵母和成光滑的面团后等待发酵。
3、发好的面团排气，擀成圆饼。
4、放入9寸披萨盘中，用手按成边缘厚，中间薄的饼坯，用叉子扎孔，以防烤制的时候膨胀鼓起。
5、把蔬菜改刀，火腿肠和圣女果切片，杏鲍菇、洋葱和青椒切小块。
6、把披萨饼坯放入烤箱，上下烤180度，烤10分钟。
7、取出饼坯，如果饼坯鼓起，就再用叉子扎几下，抹甜辣酱。
8、放马苏里拉奶酪。
9、逐层放上蔬菜和马苏里拉奶酪，最后披萨表面再放一层马苏里拉奶酪，撒黑胡椒，饼坯边缘刷蛋黄液。
10、放入烤箱中层，上下烤190度，启动热风循环功能，烤15到20分钟即可。
11、烤好的披萨切块食用。

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披萨烤7-15分钟就可以了，一般烘烤时间要根据披萨尺寸以及材料来决定。如果用专业烤箱的话，像蔬菜、水果类的披萨差不多6-8分钟即可海鲜肉类的披萨差不多10-15分钟即可。如果是家用烤箱的话，那时间可能就会延长个三四分钟。
披萨要烤多久才会熟
披萨这种西式餐点在全球都非常受欢迎，可以根据自己的喜好做出不同口味的披萨，蔬菜水果类或则海鲜鲜肉类都可以，如果动手能力强的朋友完全可以在家里制作披萨。但是在温度以及时间的把控上可能很多人可能拿捏不准，披萨烤7-15分钟就可以了，一般烘烤时间要根据披萨尺寸以及材料来决定的。如果用专业烤箱的话，像蔬菜、水果类的披萨差不多6-8分钟即可海鲜肉类的披萨差不多10-15分钟即可。如果是家用烤箱的话，那时间可能就会延长个三四分钟。
简单披萨做法：
①将奶粉、黄油放进面粉中搅拌好，并醒2个小时
②将洋葱洗净切成圈，青椒洗净切成丁，口蘑洗净切成片
③在煎盘上倒少许油，将面团放入盘中按成一个中间薄边缘厚的圆饼，用牙签均匀的在饼上扎满小孔，然后铺上番茄沙司和香蒜辣酱，加上洋葱、青椒、口蘑、虾仁、乳酪丝等配料
④将放好调料的比萨饼放入微波炉中10分钟，再按烤脆键5分钟后即可。

###其它资料参考###烤箱烤披萨的时间25分钟，请参考做法步骤 [ 7 ] 烤箱烤披萨的做法用料
面粉 200克、鸡蛋 2个、白糖 1汤勺、发酵母 3~4克、
盐适量、马苏里拉奶酪 1碗（大碗）、虾仁 1碗、
玉米粒半碗、胡萝卜半根、青椒 1个、洋葱半个、
番茄酱适量、玉米油少许（刷模具用）。
做法步骤
[ 1 ] 面粉中加入鸡蛋、盐、白糖、发酵母用温水和成面团盖上保鲜膜发酵至两倍大，
这个时候可以准备其他材料；
[ 2 ] 准备要用材料：胡萝卜和青椒切丁，洋葱切细丝；
[ 3 ] 虾仁，玉米粒、青椒和胡萝卜先用热水焯一下倒出沥干水份
[ 4 ] 面发酵好拿出揉一揉排气；
[ 5 ] 先取适量的面团擀成圆形面片（薄厚可以自己决定），模具提前抹上一层薄油再放入擀好的面片（饼胚的周围要压出一道边），最后用叉子扎满小孔；