(16)荆芥粟米粥：荆芥穗、薄荷叶各50克 ， 豆豉、粟米各150克 。先煮荆芥穗、薄荷叶、豆 豉，去渣取汁备用 。再将粟米加入药汁内 ， 加适量清水 ， 煮成粥即可 。每日1次，空腹食 。益肾祛风 。可辅治中风之言语蹇涩、精神昏愦、口眼歪斜等症 。
(17)地龙桃花饼：干地龙30克，红花、赤芍、桃仁各20克，当归50克 ， 黄芪100克 ， 川芎10 克，玉米粉400克，面粉100克，白糖适量 。将干地龙以酒浸去腥味，烘干研粉；红花、赤芍 、当归、黄芪、川芎水煎2次，取汁备用 。再将玉米粉、面粉、地龙粉、白糖混匀，用药汁 调，制饼20个；桃仁去皮尖，打碎，略炒，匀放于饼上，入笼蒸熟(或烘箱烤熟) 。当主食食 用 。益气活血，化瘀通络 。适用于中风后遗症、气虚血瘀、脉络瘀阻而偏枯不用、肢体痿软 无力、舌质紫暗，或有瘀斑、脉细而涩等症 。
(18)北芪炖南蛇肉：黄芪60克，南蛇肉200克，生姜3片 。将蛇肉洗净，与黄芪、生姜共炖汤，加油、盐调味即可 。饮汤食肉 。益气通络 。适用于气虚血瘀、脉络闭阻、口眼歪斜、口角 流涎、语言不利、半身不遂、肢体麻木等症 。
(19)天麻焖鸡块：母鸡1只(约重1500克) ， 天麻15克 ， 水发冬菇50克，鸡汤500毫升 ， 调料适 量 。将天麻洗净，切薄片，放碗内，上屉蒸10分钟取出；鸡去骨，切成3厘米见方的块，用 油氽一下，捞出备用 。将葱、姜用油煸出香味，加入鸡汤和调料，倒入鸡块，文火焖40分钟 ；入天麻片，5分钟后淀粉勾芡，淋上鸡油即可 。佐餐食 。平肝熄风，养血安神 。适用于肝 阳上亢之眩晕头痛，风湿痹着之肢体麻木、酸痛，中风瘫痪等症 。
(20)天麻炖猪脑：天麻10克，猪脑1个，食盐适量 。天麻浸软切片，同猪脑加水共煮1小时， 食盐调味即可 。肉、汤、药俱食 。祛风止痛，滋养通脉 。适用于头疼痛之症 。现多用于神经 性偏头痛、肝阴虚型高血压、动脉硬化及脑血管意外所致半身不遂等症 。
(21)九龙根炖肉：九龙根(龙须藤根)30克，黄酒250克，猪精瘦肉500克，生姜、葱、食盐、 味精各适量 。先将九龙根捣碎，研末，将猪精瘦肉洗净 ， 切块 ， 入砂锅 ， 下九龙根末、黄酒 、生姜、葱等 ， 搅匀 ， 置火上煮熟，熟后加食盐、味精少许调味即可 。以3～5天为一疗程，日服2次，分早、晚温热服食 。猪肉和汤同食 。祛风湿，行气血，解郁积，壮筋骨，补脾益 胃 。主治中风偏瘫 。
(22)石风丹炖牛肉：石风丹9～15克，红活麻、红牛膝各12克 ， 牛肉500克 ， 葱、生姜、胡椒 粉、精盐等各适量 。将前味洗净，碎细，同装入纱布袋中，扎紧口；牛肉洗净，切片，与纱 布袋一起放入砂锅里 ， 摆上葱节、姜片，加清水适量，用武火烧沸，改文火炖至牛肉熟，拣 去葱节、姜片和纱布药袋，调入胡椒粉、精盐即可 。佐餐食 。祛风除湿，养血舒筋 。主治风 湿麻痹、半身不遂等症 。
(23)龟血炖冰糖：拳大乌龟3只，冰糖适量 。每次用3只乌龟取血 ， 加清水及冰糖适量，放锅 中隔水炖熟 。每日1次，7次为1疗程 。滋阴养血，通脉 。可辅治中风后遗症之半身不遂、肢 体麻痹等 。
(24)牛筋当归汤：牛蹄筋50克，当归50克，葱、生姜、精盐、味精等各适量 。将牛蹄筋剔除 杂肉，同当归一起放砂锅，摆上葱节、姜片，注入清水适量，置文火上炖之，待蹄筋酥烂后，拣去当归、葱节、姜片，加入精盐、味精调好味即可服食 。食筋饮汤，每日1剂，1次食完 ， 以15天为一疗程 。养血活络，补肝强筋 。主治中风后遗症、风湿性关节炎而见关节屈伸不 利者 。
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