紫薯和山药蒸多久才熟( 三 )


7.将月饼模装好花片,先用勺子挖适量的紫薯泥并按实 。
8.再填充山药泥 , 按实 。
9.最后再加适量紫薯泥填满模具,压出花型即可 。

###其它资料参考###药紫薯泥的做法
不知道大家有没有吃过山药紫薯泥呢,这是一种非常好吃的食物,而且山药中富含了很多,对于我们身体非常有益的物质 , 长期使用,对于我们的身体是有百利而无害的,可能很多人想吃山药紫薯泥,但是对于山药紫薯泥的做法还不是很了解,下面就让我们一起了解一下山药紫薯泥的做法吧 。
做法一:
1.戴手套给山药去皮,斜切成段,再把段竖切成菱形片,放入水中洗掉粘液 , 胡萝卜也这样切,菜心也切段 。
2.锅中烧开水 , 下入山药和胡萝卜烫至水再次开起 , 捞出,菜心烫一下马上捞出 。
3.重新起锅下少许油,下烫好的蔬菜加1/2小匙盐大火快速炒匀出锅即可 。
做法二:
1、山药去皮切块,用水泡洗,沥干水分,拍上少许干淀粉;把鸡蛋打入碗内,加入面粉、干淀粉、少许清水、少许油调成糊,把山药一一放入挂糊;
2、锅内倒入油,烧热,放入山药,炸至金黄脆硬时捞起沥油;
3、将锅洗净,加入清水、白糖,用小火炒至两面金黄起小泡时,放入炸好的山药炒匀,盛入抹好油的盘内,配上一碗凉水即可 。
做法三:
1.山药去皮切粗?。凰募径狗湃爰友蔚姆兴匈嗵讨链渎?nbsp;, 备用 。
2.鸡胸肉洗净沥干,切成一口大小,以盐、胡椒粉、太白粉抓匀,再放入沸水中汆约烫1分钟 , 捞起沥干备用 。
3.热锅 , 倒入适量油,加入作法1的山药?。逯粮髅婢仙? ,捞起备用 。
4.于作法3锅中,放入姜末、蒜末、辣椒末炒香,再加入作法2的鸡胸肉及糖醋酱拌炒至入味 。
5.再于作法4中加入作法1的四季豆拌炒一下即可 。
我们大家都可以尝试着自己去动手做一做山药紫薯泥,相信我们做出来的山药紫薯泥一定会比买来的更加美味,心动不如行动,赶快去尝试一番吧,美味就在前方,这是令我们很多女性朋友都特别喜爱的一种食物,我们的男性朋友可以尝试去学习一下 。
###其它资料参考###不去皮蒸的话,一般要十五到二十分钟 。
注意事项:在水沸之后要关小火 , 再继续煮个5到10分钟 。如果不确定是否熟了 , 可以用筷子戳一下 , 软了的话就是熟了,此时就可以出锅了 。
或者也可以用电饭煲煮,方法同上,按下煮饭键 , 煮熟之后电饭煲会自动跳,不过在煮熟之后不要急着开盖 , 再保温个10分钟左右,紫薯就可以吃了 。还有其他的红薯之类的烹煮方法也与此类似,时间也都是差不多的 。
扩展资料:
紫薯含有丰富的膳食纤维、淀粉、维生素、微量元素(硒、铁、钙、钾 等)及花青苷、糖蛋白、胡萝卜 素、去氢表雄(甾)酮等多种功能性因子,具有抗氧化、抗肿 瘤、增强记忆、预防高血压、修补心肌、减轻肝机 能障碍、增强机体免疫力等功能 。
紫薯中多酚类化合物与艾滋病毒外层蛋白质发生选择性结合形成免疫功能,使之阻碍HIV感染,被认为是抑制艾滋病发病的重要物质 。
参考资料来源:百度百科——紫薯

###其它资料参考###紫薯蒸多久并没有统一标准,因为具体要看紫薯的大小 。
一般中等个头的紫薯,蒸个的蒸,普通蒸锅大火上汽以后大约30分钟就差不多,如果个头大可以适量延长时间 。一般基本蒸熟以后 , 可以关火但不要开盖,继续再焖一会,这样效果更好 。

相关经验推荐