木炭是木材或木质原料经过不完全燃烧,或者在隔绝空气的条件下热解,所残留的深褐色或黑色多孔固体燃料 。
其实无论采用什么生产工艺,木炭都是通过加热的方式将木头中的气体和液体挥发出去的产物 。剩下的物质就是木头的固体可燃物部分 , 因此才能在燃烧时只发热而不冒烟 。
【炭炉煮茶怎么样】木炭主要分为白炭、黑炭、活性炭、机制炭等四大类 。白炭主要以硬阔叶材中的壳斗科、榆科树木为原料,优点是燃烧时间长、不冒烟、无污染,但受潮容易发爆、价格昂贵 。黑炭主要以软阔叶薪炭材为主,优点是易点燃,缺点是易发爆、不耐烧、燃烧时有烟等 。

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