6、预防缺铁性贫血，使脸色红润 。鸡蛋中含有较丰富的铁，可以促进红细胞的再生，及时给血液补充营养物和氧气，进而有效预防缺铁性贫血 。同时 ， 它对缓解脸色泛黄、毫无光泽的症状具有很大的帮助 。
7、补充钙质 ， 预防骨质疏松 。鸡蛋中含有丰富的钙质，常吃鸡蛋能够及时补充人体生长所需要的钙，促进骨骼的生长发育，并且有效预防骨质疏松，特别适合老人和孩子，是一种很好的保健食品 。
###其它资料参考###蒸蛋器的使用方法
1.蒸全蛋
1如图所示 ， 用你买的蒸蛋器的量杯量一下蒸全蛋的水量 。最好用纯净水和热水 。
蒸蛋器+
2将量好的水倒入蒸蛋器的底座中 。
蒸蛋器+
把鸡蛋放在蒸蛋器上 ， 把鸡蛋放在蒸蛋器上 。
蒸蛋器+
蒸蛋器+
4盖上盖子，打开电源开关，看到电源指示灯亮起 。
蒸蛋器+
5大约15分钟后，蒸完后自动关闭电源 。
蒸蛋器+
6打开盖子之前，请稍等片刻，以免烫伤 。打开后可以看到蒸好的鸡蛋鲜嫩嫩的，蒸好的鸡蛋就完成了 。
蒸蛋器+
2.蒸鸡蛋羹
1在你买的蒸蛋器附带的小蒸锅里打两个鸡蛋 。
蒸蛋器+
用小叉子打鸡蛋，直到它们变细 。
蒸蛋器+
3杯热水，量到蒸蛋的刻度 。
蒸蛋器+
4加入到蒸蛋器的底座中 。
蒸蛋器+
5将鸡蛋加入热水中，加入的量与鸡蛋的量相等 ， 然后搅拌均匀 。
蒸蛋器+
6放在底座上，盖上盖子，打开电源 。
蒸蛋器+
蒸蛋器+
7大约15到20分钟后，电源会自动关闭 。打开锅盖，可以看到水蛋蒸熟了 ， 鲜嫩滑嫩，味道鲜美 。
蒸蛋器+
蒸蛋器+
蒸蛋器+
蒸蛋器不仅仅是蒸鸡蛋 。
不要以蒸蛋器的名字来想象它的用途 。其实蒸蛋器有一些用途是我们日常生活中必须的 。
1.蒸面条
鸡蛋蒸锅不仅可以用来制作关于鸡蛋的食物，还可以用来蒸各种糕点 ， 如饺子 ， 馒头和小笼包 。并且使用起来更加方便快捷 。
蒸蛋器+
2.清蒸小吃
鲁菜里有一道很好吃的菜，叫蒸碗 。蒸碗主要由红烧肉、扒鸡、酥肉、四喜丸子等组成 。一般各种菜品都是先加工成半成品或成品 ， 准备吃的时候再蒸 。
其实蒸蛋机只要给底盘加适量水，放在蛋架上，选定温度，按下开关，想蒸什么就可以蒸什么 。蒸食物不仅操作简单 ， 而且这种食物美味健康 。蒸蛋器虽小，却极其有用 。
蒸蛋器+
###其它资料参考### 在我们的平时生活中，特别是早餐有些人喜欢吃个鸡蛋就好 ， 为了节约时间 ， 很多都会选择购买蒸蛋器，下面是我为大家整理的蒸蛋器的使用注意事项，欢迎参考~
蒸蛋器使用注意事项1、在开始蒸蛋的时候要用尖锐的东西把鸡蛋顶端敲一个小洞，这样鸡蛋在蒸煮过程中不会爆裂 。不过煮熟之后的鸡蛋小孔处会有凝结的蛋液，不是很好看的 。虽然有的煮蛋架比较高，全部镂空设计，受热面更全，可是鸡蛋不打孔的时候还是有裂开的现象 。
2、放水的时候用量杯就可以了，水多点不要紧 ， 水少了就煮不熟 。我习惯是全熟，所以都是大半杯 。配套的量杯上面都有标记 。
3、使用的时候一定要把蒸蛋器放置在水平的地方 ， 倾斜的话加热底盘的水会不均匀，开始工作之后容易造成空烧 。
4、蒸蛋过程中，蒸蛋器会很热，透气孔的水蒸气也可以烫伤人的，不能靠近触摸 。家里有小孩的更加要特别注意!
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