4、发芽马铃薯： 马铃薯发芽部位的'毒素——龙葵素 ， 比其肉质部分高几十倍至几百倍，一旦误食，轻度意识障碍、呼吸困难 ， 重症者可因心脏衰竭、呼吸中枢麻痹致死 。
5、鲜黄花菜： 黄花菜中含有秋水仙碱，这种毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状 。食用前需要先将黄花菜煮熟、煮透后过开水烫一下，再烹调食用 。
6、青西红柿： 青西红柿含有毒物质龙葵素，食用这种还未成熟的青色西红柿，口腔有苦涩感，吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状，生吃危险性更大 。
怀孕初期吃什么蔬菜最好2一、怀孕初期禁吃什么蔬菜
1、莲藕
莲藕含有丰富的维生素C和B族维生素，除了维生素，还含有淀粉、蛋白质及氧化酶成分 。孕妇食之，不仅可以提供这些营养之外，对于喉咙痛的症状还可以得到很有效的缓解，还有对于孕期便秘等也可以起到一个很好的作用 。
2、丝瓜
丝瓜含有丰富的B族维生素，这种维生素是孕妇和胎儿所需的，在其实水果中很少有这个维生素含量，它还含有氨基酸、蛋白质等物质元素，那些元素对于胎儿发育都起到一个很好的必不可缺的作用 。丝瓜具有着凉血解毒、利尿之功效，孕妈食之对于腰腿疼病有着一定的效果 。
3、在怀孕后的早期，普通的新鲜蔬菜都可以食用的，没有什么禁忌，在近一段时间内不要食用山楂、桂圆就可以 。
在怀孕期间一定要注意休息，不要进行剧烈运动，定期去医院做孕期检查，多食用一些新鲜的水果，蔬菜 ， 瘦肉 ， 鲜奶等食物，不要食用生冷辛辣刺激性食物 。螃蟹，它味道鲜美，但其性寒凉，有活血祛瘀之功 ， 故对孕妇不利，尤其是蟹爪，有明显的堕胎作用甲鱼虽然它具有滋阴益肾的功效，但是甲鱼性味咸寒，有着较强的通血络、散瘀块作用，因而有一定堕胎之弊，尤其是鳖甲的堕胎之力比鳖肉更强菠菜人们一直认为菠菜含丰富的铁质，具有补血功能 ， 所以被当做孕期预防贫血的佳蔬 。其实 ， 菠菜中含铁不多，而是含有大量草酸 。草酸可影响锌、钙的吸收 。孕妇体内钙、锌的含量减少，影响胎儿的生长发育 。
###其它资料参考### 适合早期孕妇吃的菜谱
适合早期孕妇吃的菜谱，怀孕以后是是有很多东西需要注意的，处于孕初期的准妈妈大多受妊娠反应困扰，胃口不佳 。但孕初期是胎儿主要器官发育形成的阶段，特别是神经管及主要内脏器官的发育 。下面了解适合早期孕妇吃的菜谱 。
适合早期孕妇吃的菜谱11、山药玉米莲藕排骨汤
食材包括莲藕、山药和玉米等 。莲藕中有大量的淀粉和矿物质，不仅营养丰富，而且口感清爽，更有祛瘀的功效 。而山药能够健脾益胃，也是怀孕早期的补充营养佳品 。
2、西兰花鲜虾意面
孕妇因为不能吃药，所以提高抵抗力是非常重要的事情 。而西蓝花含有丰富的抗坏血酸 ， 可以增加肝脏的解毒能力，对免疫力的提高有极大的帮助 。
3、芝麻肉蛋卷
这道菜不仅吃起来外酥里嫩 ， 能够帮助口味挑剔的孕妇保证食欲，而且营养也非常丰富 。对于孕妇的脾胃消化功能有很大帮助，能够消除积滞和腹胀 。
适合早期孕妇吃的菜谱2【一】怀孕初期的饮食原则
大多数怀孕女性在早期都会出现强烈的孕吐反应 。孕吐反应轻的准妈妈偶尔恶心呕吐，几天出现一次 。一部分反应强烈的准妈妈，吃什么吐什么，不吃也吐，并且呕吐时间也不再限于早晨，而是“随时随地都在吐” 。怀孕初期饮食上要注意以下原则：
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