蔓越莓鲜果怎么吃法？蔓越莓鲜果吃法有以下：
1、洗净生吃
新鲜蔓越莓富含多种维生素和花青素，有良好的抗菌作用，对尿路感染和幽门螺杆菌都有抑制作用 。
2、果汁
可使用榨汁机将其榨汁饮用，也可以加入少许蜂蜜或白糖调味 ， 饮用可起到开胃消食的作用 。
3、蔓越莓醋
将准备好的鲜蔓越莓放入玻璃瓶中，再到入适量蜂蜜与大概三倍的米醋，用保鲜膜将瓶盖封好，盖上盖子后放如冰箱中冷藏一至两天即可 。
4、蔓越莓酱
1杯水、1杯糖、一小撮盐和一袋12盎司的蔓越莓，把水和糖烧开，加入蔓越莓，降低热量，慢煮10分钟 。最后的混合物静置至少15分钟以冷却；蔓越莓中天然存在的果胶会使酱汁变稠 。将剩菜存放在冰箱的密封容器中长达一周 。
5、冷冻蔓越莓冰糕
一袋12盎司的蔓越莓 ， 使用1 1/4到1 1/2杯糖、3杯水、一小撮盐和1/4杯玉米糖浆 。在平底锅中混合配料，用中火煮沸，然后将其减少并让它炖约15分钟或直到小红莓爆开 。
稍微冷却混合物，然后将其转移到搅拌机中 。搅拌至光滑 。（注意：要混合热的液体，先用脉冲开始，以防止液体从罐子里溅到皮肤或工作台面上 。）用筛子过滤混合物，然后冷却至少8小时，直到大约40华氏度（4摄氏度） 。根据制造商的说明将混合物转移到冰淇淋机并冷冻 。
6、苹果派
需将大约一杯新鲜的蔓越莓加入深盘苹果派的苹果馅中，然后根据您的食谱烘烤，也可以在菠萝倒置蛋糕中用小红莓代替樱桃 。成熟的菠萝超级甜，与酸酸的蔓越莓形成鲜明对比 。
7、蔓越莓糖浆
将1杯水和1杯糖放入平底锅中，加入2 1/4杯新鲜蔓越莓（约8盎司） 。您可以用柠檬或橙皮条或一两片生姜使糖浆的味道更复杂 。把平底锅里的东西烧开，煮1到2分钟，直到你的糖浆变色，蔓越莓变黑 。不要过度——蔓越莓含有很多果胶，如果你把糖浆煮得太久，你可能会变成果冻 。
把平底锅从火上移开，从糖浆中滤出蔓越莓 。冷却 ， 并储存在冰箱的密封容器中 。早餐时根据需要加热 。
说到蔓越莓呢，相信很多的朋友都喜欢吃，酸酸甜甜的，吃起来特别的开胃 ， 经常买来做零食吃，不知道多过瘾！但大家可知道，蔓越莓除了直接吃，还能作为配料，做成很多不一样的美食？今天准备给大家分享几种蔓越莓的特色吃法 。
做法1：蔓越莓马芬
准备食材如下：香蕉1根 ， 鸡蛋1个，牛奶30克，玉米油35克 ， 白砂糖45克，泡打粉3克，蔓越莓干20克
具体做法如下：香蕉1根去皮切片，将香蕉捣成泥 ， 放入鸡蛋1个，牛奶30克 ， 玉米油35克，白砂糖45克，搅拌均匀，加入泡打粉3克 ， 过筛，蔓越莓干20克，搅拌成面糊，加入泡打粉3克，过筛，蔓越莓干20克，搅拌成面糊，倒入纸杯模具 ， 再放入蔓越莓适量，放入烤盘，放入烤箱25分钟，烤箱预热180摄氏度，即可！
做法2：蔓越莓花生牛轧糖
准备食材如下：棉花糖150克，花生米125克，蔓越莓50克，黄油25克，奶粉65克
具体做法如下：花生米放入烤箱180度，烤20分钟，烤熟后 ， 取出摊平晾凉 ， 放凉后去皮，装入结实的袋子中 ， 用擀面杖压碎 ， 压碎后装入盘中，蔓越莓切碎备用，黄油放平底锅中融化，放入棉花糖小火融化，加奶粉继续，搅拌均匀，始终小火加入花生碎，和蔓越莓碎 ， 一边压一边拌匀，使花生蔓越莓与棉花糖均云分部即可关火，放在铺了油纸的烤盘里 ， 趁热用铲子压扁，再放冰箱冷藏定型取出，用锋利的刀子切成条状，再切成块状就可以了，家里有糖纸的可以包?。?糖纸 。
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