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孕期中期吃什么好( 二 )

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怀孕中期的孕妇吃什么才能营养健康2蒜苗烧黄鱼的营养： 黄鱼含有蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁等 。它还含有多种氨基酸和酶 。具有健脾开胃、安神止痢的功效 。具有很好的补钙健脑作用 。这道菜可以帮助孕妇增加食欲 。
配料：黄鱼500克，蒜苗200克，姜丝适量 ， 葱花适量 ， 高汤适量，白糖适量，料酒适量 。由于黄鱼是一种海鱼 ， 一般不加盐 。
练习：
1、将小黄鱼切好洗净，加入料酒，腌一个小时左右，然后放入油锅炸至金黄色，蒜苗洗净，切成段 。
2、将油放入锅中加热，倒入高汤，加入姜丝和白糖，汤煮沸后加入鱼和蒜苗 。
3、蒜苗成熟后撒上切碎的葱 。
鲜水煮竹鱼的营养： 水竹富含多种氨基酸 ， 鱼富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分 。水煮后，茭白可以提供更多的钙 。鱼是婴儿大脑发育所需的DHA和卵磷脂的重要食物来源 。
配料：茭白300克 ， 鲜鱼200克，原汤适量，盐适量 。
方法：
1 、茭白去皮，洗净 ， 切片，洗净 ， 切片 。
2、用油将锅加热，加入茭白，将鱼片炒几下，加入盐和高汤，让汤变干 。
肝片炒黄瓜片的营养： 猪肝富含维生素 ， 有利于宝宝视力的发育 。这道菜含铁丰富 ， 有补血的功效 。准妈妈在怀孕4个月后应该注意合理的饮食，有计划地增加含铁量高的食物 。
配料：黄瓜100克、猪肝150克、水浸木耳、葱花、姜末、蒜茸、酱油、盐、白糖和水淀粉 。
方法：
1 、猪肝洗净，切成薄片 。与适量的水、淀粉和盐混合均匀 。黄瓜洗净，切成薄片 。将黑木耳洗净，切成小块 。
2、将油盘加热，加入肝片，用筷子轻轻搅拌，待80%成熟后沥干水分 。
3、将锅调匀，倒入油，加入葱花、姜末、蒜末、黄瓜片和黑木耳片翻炒几次 。将猪肝倒入锅中 ， 加入适量酱油、盐、白糖等 。用水淀粉增稠，翻炒几次，取出锅 。

###其它资料参考###【孕期中期吃什么好】当孩子出生时，每个母亲都希望孩子安全健康；如果是在母亲的肚子里，你会期望你的孩子是一个高个子、大眼睛的胖男孩 。DHA是除花青素外对胎儿视力有益的元素 。因为DHA是视网膜和人脑的关键成分，所以人类大脑皮层占20% ， 而视网膜中的比例最高 ， 约为一半 。因此，如果孕妇在怀孕期间能适当补充DHA或吃更多富含DHA的食物 ， 对胎儿的大脑和眼睛是有帮助的 。孕妇可以大胆尝试 ， 多吃也没关系 。
从怀孕中期开始，孕妇应开始在饮食、水果、蔬菜以及肉类和蔬菜方面实现全面的营养平衡 。在妊娠中期 ， 胎儿的发育开始逐渐进入加速阶段 ， 因此营养需求将比以前大大改善 。仅仅依靠母体自身的内部营养来源已不能满足新阶段胎儿发育的新需求 ， 因此有必要依靠孕妇通过食物进行补充 。如果营养不足 ， 孕妇会出现一系列不适症状，如腿部痉挛、牙齿松动、贫血、疲劳和头晕 。
胎儿在妊娠中期形成缓慢，需要大量营养，因为妊娠中期是胎脑发育的高峰期，是胎脑发育最关键、最快的时期 。因此，孕妇必须多吃富含蛋白质的食物 。因为婴儿大脑发育最需要的营养是蛋白质 ， 因为婴儿身体的大部分部位都由蛋白质组成 。如果孕妇在妊娠中期补充足够的蛋白质 ， 可以促进胎儿大脑的发育 ， 提高婴儿的智力 。
多吃海鲜、鸡蛋、牛奶和瘦肉 。它们富含蛋白质 ， 可以保证妊娠中期的蛋白质营养 。在怀孕的第二个三个月，多吃坚果、开心果、松子和最重要的核桃 ， 因为核桃就像人脑 。多吃核桃 。婴儿出生后智商很高 ， 会很聪明 。怀孕期间，不要接触有毒有害气体或物品 ， 如特殊类型的化妆品，避免烫发和染色等；这些化妆品可能含有一些成分未知的化学物质，可能会影响胎儿的发育 。

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