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白萝卜炒菜怎么做好吃( 六 )

生活百科白萝卜


5、倒入淀粉汁翻炒几下，放鸡精 ， 待萝卜丝炒好后，撒上葱花即可 。
白萝卜的功效：
1、可以维持组织弹性、促进伤口愈合，因为白萝卜当中富含有维生素C ， 对于促进胶原蛋白的形成、维持皮肤的弹性有重要的功效 。
2、可以促进肝脏细胞的活性，对于清除体内毒素方面的作用非常明显 。
3、可以降低胆固醇，因为白萝卜当中含有丰富的膳食纤维，能够延缓油脂的吸收和代谢 ， 对于有效控制胆固醇过多进入到体内，进而在预防心脑血管疾病发生方面的功效非常明显 。
###其它资料参考###根据营养学家分析 ， 白萝卜生命力指数为5.5555，防病指数为2.7903 。至今种植有千年历史，在饮食和中医食疗领域都有广泛应用 。你知道如何做出可口好吃的清炒白萝卜吗?现在就由我来跟大家分享一下清炒白萝卜的好吃做法有哪些?
清炒白萝卜的好吃做法1
清炒白萝卜的材料
白萝卜切0.5根 ， 芝麻0.25大匙，橄榄油1大匙，盐，白胡椒
清炒白萝卜的做法
1.油锅里放一半芝麻炒香，再放白萝卜，中大火炒，最好是让白萝卜有点微微焦黄，出香味，再放剩下的芝麻 。
2.萝卜软了但还有脆劲的时候放盐和白胡椒就可以出锅了 。
清炒白萝卜的小诀窍
用黑芝麻也不错，黑白相间，也别有味道
清炒白萝卜的好吃做法2
菜谱简介 口感软嫩 。
清炒白萝卜的材料
主料：白萝卜450克
辅料：鸡蛋120克，木耳(干)40克，调料：花生油30克，淀粉(豌豆)4克，白砂糖8克 ， 大葱5克，姜5克 ， 盐2克，味精1克
清炒白萝卜的做法
1、萝卜煮熟去皮切成薄片葱切成段姜切成片淀粉加水适量调匀成水淀粉备用 。
2、鸡蛋打散，加水淀粉搅成糊状 ， 与萝卜片拌匀，加入沸水锅中氽一下捞出 。
3、花生油倒入炒锅中烧热，放入萝卜翻炒，再放入葱段、姜片、白糖、精盐、浸发木耳和味精 ， 炒拌均匀即可 。
清炒白萝卜的好吃做法3
清炒白萝卜的材料
桔红色的胡萝卜1根，白萝卜1根，黄色胡萝卜1根 ， 青葱2根，橄榄油1小匙 ， 盐适量
清炒白萝卜的做法
1.萝卜去皮，再用削皮的刀把萝卜削成长薄条，葱切成一寸来长的段
2.锅里放油加热，放一半葱炒香，放萝卜 ， 炒到变软，加点盐，出锅前放剩下的葱就行了 。
清炒白萝卜的小诀窍
买不到黄颜色的胡萝卜就用一般的也行，或是用瓠子代替 。不用橄榄油，用其它素油也行 ， 或是爆一点花椒油应当也不错 。
清炒白萝卜的好吃做法4
清炒白萝卜的材料
白萝卜半个，绿豆粉丝1把，蒜，姜，生抽，青辣椒 ， 香菜，白糖
清炒白萝卜的做法
1、白萝卜去皮，切丝备用 。
2、绿豆细粉丝，放入热水里泡软 ， 淋干水备用 。
3、青辣椒、香菜分别切丝和切段(怕辣的可以把辣椒里面的白色的筋膜去掉就不辣啦)
4、锅烧热，倒入油，然后放入姜片和蒜片炒到略微发黄 ， 倒入切好的白萝卜丝和青椒丝炒到变软 。
5、加入适量盐拌匀 。
6、锅里再次放入油，烧热了 ， 倒入泡过的粉丝快速炒，倒入生抽和一勺白糖 。
7、炒匀后倒入炒过的白萝卜丝，用筷子把菜拌匀 ， 撒入香菜即可 。
清炒白萝卜的小诀窍
【白萝卜炒菜怎么做好吃】1、炒粉丝加入生抽是为了色泽好，加入一勺白糖是因为有酱油的菜，加入白糖就不会苦涩 ， 而且可以收汁 。

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