功夫茶：
潮州工夫茶艺 ， 别称潮汕工夫茶，是广东省潮汕地区一带特有的传统饮茶习俗，潮汕的工夫茶最负盛名，蜚声四海，被尊称为“中国茶道” 。
潮州工夫茶是中国茶艺中最具代表性的一种，是融精神、礼仪、沏泡技艺巡茶艺术、评品质量为一体的完整的茶道形式，既是一种茶艺，也是一种民俗，是“潮人习尚风雅，举措高超”的象征 。潮州工夫茶被列入《国家级非物质文化遗产名录》 。
潮州茶道是中国古老的传统茶文化中最有代表性的茶道 。潮州工夫茶历史悠久 。中国茶文化盛行于唐朝 ， 潮州工夫茶则盛行于宋朝，贵族茶就是源于潮州工夫茶，已有千年历史 。
在潮州当地更是把茶做为了待客的最佳礼仪并加以完善，这不仅是因为茶在许多方面有着养生的作用更因为自古以来茶就有“待君子，清心身”的意境 。
喝工夫茶是广东潮州人一项日常生活中最平常不过的事了，饭后，或者客人来访，好友相见，都是以一壶茶来陪衬 。
日本的煎茶道、中国台湾地区的泡茶道都来源于潮州的工夫茶 。
###其它资料参考###功夫茶，并非一种茶叶或茶类的名字，而是一种泡茶的技法 。之所以叫功夫茶，是因为这种泡茶的方式极为讲
究，操作起来需要一定的功夫，功夫乃沏泡的学问、品饮的功夫 。
首先绿茶的泡茶工序简单 ， 要求也没那么多讲究，所以一般功夫茶表演都不用绿茶 。
绿茶可以用功夫茶，比如龙井来说的话 ， 一般绿茶（不是顶级）可以用盖碗，高档绿茶（牙叶完整比较漂亮的）可以用透明的玻璃杯 。
步骤跟一般功夫茶一样：温杯洁具，洗茶 ， 冲水，奉茶 。
相关经验推荐
- 汤圆和什么搭配不发胖
- 人参怎么熬汤才有营养 喝参汤有什么功效
- 吃血燕麦有什么好处 血燕麦对人体的作用
- 雪梨煲排骨汤要用什么配料煲 雪梨排骨汤有什么功效
- 山药粉有什么效果 吃山药粉要注意什么
- 玉米吃多了有什么坏处 玉米一天可以吃几根
- 花甲什么地方不能吃 花甲怎么吃好吃
- 煲汤用什么红枣好 用红枣煲汤要去核吗
- 酸奶水果捞为什么会苦
- 嘴唇上长泡用什么偏方 这八种偏方帮助你！