(5)叶底：明亮、细嫩 ， 厚软的茶品好 ， 如果茶的叶底黄暗、粗老、薄硬者，茶的品质较次 ， 如果是红梗，红叶、靛青色及青菜色的叶底，这种茶叶品质最差 。
###其它资料参考###1、外形：绿茶种类不同，外形差别大 。眉茶条索匀均，整洁光滑；珠茶颗紧结，滚圆如珠，重实；烘青、毛峰茶条索紧结、白毫多 。
2、色泽：珍眉呈绿色且带银灰光泽；珠茶深绿而带乌黑光泽；炒青碧绿青翠；烘青呈绿带嫩黄色，瓜片翠绿 。
3、香气：有清香，屯绿有板栗香；舒绿有花香；蒸青有紫菜香 。
4、汤色：汤色清翠碧绿而透明清澈 。
【怎么区分绿茶的好坏】5、滋味：茶汤浓醇鲜爽，回味带甘 。
6、叶底：明亮、细嫩、厚软，呈嫩绿色，叶背有白色茸毛 。
扩展资料：
喝绿茶的注意事项
1、易失眠的人不宜多喝绿茶
茶叶中含有大量的咖啡碱 ， 而且这些碱可以促进人的大脑中枢兴奋 ， 所以经常易失眠的人最好不要喝茶，尤其是在睡觉前，否则会导致肌体更加兴奋，难以入睡 。
2、茶叶不要与羊肉搭配
很多人都知道羊肉属于热性食物 ， 而茶叶属于凉性食物而且茶叶中有大量的咖啡碱，如果在喝羊肉汤之后喝茶，容易引起腹泻 ， 最好在喝羊肉汤后两个小时后再饮茶 。
3、孕妇禁用
茶叶中含有大量的咖啡碱及茶多酚，而这些对孕妇腹中的胎儿有非常不利的影响，容易导致孕妇腹中胎儿智力问题，所以孕妇一定不要喝茶 。
参考资料来源：人民网—— 喝绿茶的功效有哪些？喝绿茶有哪些禁忌事项？
###其它资料参考###绿茶的品类有很多，面多千姿百态的绿茶 ， 不同的外形，就是它重要的特征 ， 所以，绿茶品质审评的要点 ， 首先要注重外形 。
绿茶好坏区分1：绿茶的外形
名优的绿茶都特别注重外形，质优的绿茶，必须是细紧稍卷曲 ， 而且还显毫，曲螺形的绿茶一定要紧卷曲成螺肉形，而且还十分显毫，这说明就是好的绿茶，如果绿茶的外形松碎不完整，这样的绿茶就是不好的绿茶 。
绿茶好坏区分2：绿茶的颜色
名优的绿茶，色泽绿润，如果绿茶的颜色灰黄或者深谙 ， 这说明是不好的绿茶 ， 像这种绿茶一般是杀青闷炒过多，也有可能是制品堆积的时间过长造成 ， 还有可能就是杀青的温度过高造成 。
绿茶好坏区分3：绿茶的内质
好的绿茶，香气会高而持久，如果是不好的绿茶，一般都会闻到一种烟焦气味，这主要是杀青的温度过高造成的焦叶，也有可能是杀青机、烘干机造成的烟味 。
绿茶好坏区分4：绿茶的汤质
好的绿茶，汤色黄绿且明亮，如果只是黄汤或者浑浊不明亮，那说明是不好的绿茶，这是因为杀青时间过长，或者鲜叶带有泥土夹杂物造成的原因 。
绿茶好坏区分5：绿茶的味道
选购绿茶，一定要品尝，一般好的绿茶，滋味浓而不涩 ， 鲜而不淡 ， 如果是不好的绿茶 ， 喝着会有一种烟焦味，而且滋味粗涩不鲜爽 ， 又或者是滋味淡薄 。
以上就是教大家区分绿茶好坏的方法，从以上五个方法中 ， 我们可以了解到绿茶的好坏 。
###其它资料参考###绿茶的分级，主要从五个方面来分的，即嫩度、条索、色泽、整碎和净度 。
1、嫩度：
嫩度是决定品质的基本因素，所谓干看外形，湿看叶底 ， 就是指嫩度 。一般嫩度好的茶叶，容易符合该茶类的外形要求(如龙井之光、扁、平、直) 。此外，还可以从茶叶有无锋苗去鉴别 。锋苗好，白毫显露，表示嫩度好，做工也好 。如果原料嫩度差，做工再好，茶条也无锋苗和白毫 。但是不能仅从茸毛多少来判别嫩度，因各种茶的具体要求不一样，如极好的狮峰龙井是体表无茸毛的 。再者，茸毛容易假冒，人工做上去的很多 。芽叶嫩度以多茸毛做判断依据，只适合于毛峰、毛尖、银针等茸毛类茶 。
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