2、将黑芝麻用铁锅炒熟后，糯米炒熟，一起放在粉碎机中打碎 ， 用瓶子装起来，早餐和晚餐时，可以做成黑芝麻糊食用，其方法很简单，用开水直接将粉碎的黑芝麻糯米粉冲开搅拌即可食用 。
3、将黑芝麻炒熟后，制做成糖块也是食用的好方法 。将白糖用少量的水和油放在锅中炒成糖稀后 。将炒好的黑芝麻放在糖稀中搅拌均匀后，晾晾切成块 ， 可以长期食用 。
4、将黑芝麻炒熟后，可以用干净的瓶子装起来 ， 然后在每次食用的时候，把它们倒在盘子中加上少量的食盐，将黑芝麻捣碎，放在碟子中当成调料来食用 。也可以捣碎拌糖，做成稀饭的调味品 。
5、将黑芝麻制做成汤圆馅，用糯米包起来，制成汤圆食用 。制做汤圆馅的方法，也要将黑芝麻炒熟，用糖、猪油、花生碎或核桃仁惨少量米粉搅拌均匀，制做成软块状，使糯米面容易包起来 。
6、将黑芝麻炒熟后，用石磨磨成黑芝麻酱，家中没有石磨，可以到市场或超市直接买磨好的芝麻酱，吃捞面、凉皮、米皮及其它凉拌菜时，可以放上一到两勺 。不仅味道好，还营养高 。
黑芝麻的吃法除了上面介绍的这些之外，还有很多其他的食用方法，如果感兴趣平时可以多留意一些 。经常吃黑芝麻对身体 健康 非常好，能够给身体补充很多营养元素 。但如果想要用黑芝麻做甜点 ， 一定要根据自己的身体情况食用，如果不能吃太甜的东西，一定要多注意 。
大家好，我是爱吃爱喝爱生活的阿远~
当代医药学研究结果表明，黑芝麻有显著的医疗保健功效 。
黑芝麻中的维生素E非常丰富 ， 可延缓衰老；润五脏、强筋骨、益气力 。
可强壮身体、益寿延年、滋补肝肾、润养脾肺 。
肺阴虚的干咳、皮肤干燥及胃肠阴虚所致的便秘，产后阴血不足所致的乳少，都可以得到缓解或根除 。
那么，黑芝麻有这么多优势，要怎么做，才能好吃又 健康 ？
阿远向大家推荐，最有浓郁芝麻味的小甜食——
家常黑芝麻糊
食材：
黑芝麻60g，白糖10g，大米30g 。
步骤：
1、黑芝麻、大米分别洗净后，同放入罐中捣烂 。
2、砂锅内放清水三碗，煮沸后加入白糖 ， 待糖溶化水再沸后，徐徐加入捣烂的三味 ， 煮成糊状服食 。
3、芝麻糊香甜可口 ， 除病益身 。
功效：滋阴清热，有降低血脂之良效，是治疗高脂血症的良方 。
###其它资料参考###芝麻拌菠菜
原料:菠菜100克 ， 鸡汤10毫升，白芝麻10克，酱油适量 。
做法：菠菜洗净，放入加少许盐的沸水锅中焯水，捞起沥干，待用 。将焯水后的菠菜切成4厘米长的小段，拌入鸡汤和酱油，再撒上白芝麻 ， 拌匀 ， 装盘即可 。
芝麻茼蒿
原料:茼蒿400克，芝麻25克，芝麻油、盐、味精、素油各适量 。
做法：茼蒿洗净切段，用开水略焯后备用 。芝麻过油 ， 捞出沥净油，放入茼蒿中，加入盐、味精，淋入芝麻油拌匀即成 。
###其它资料参考###黑芝麻100克，糯米粉50克，白糖适量 。
做法：
1、黑芝麻洗干净，晾干，放入炒锅中用小火慢慢炒出香味后，晾凉 。
2、将炒好的黑芝麻放入搅拌机的研磨杯中 ， 研磨成细腻的粉末 。
3、糯米粉放入锅中 ， 用小火慢慢炒至颜色变成淡黄色，如有较大颗料需过筛 。
4、装炒好的糯米粉和磨好的芝麻粉末混合，根据口味加入白糖，搅拌均匀 。
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