###其它资料参考###1、播种时间
春菠菜在开春后气温回升到5°C以上时即可开始播种，3月为播种适期，夏菠菜于5—7月分期播种，秋菠菜于8—9月播种，越冬菠菜于10中旬—11月上旬播种 。
2、整地作畦
选择疏松肥沃、保水保肥、排灌条件良好、微酸性壤土较好，PH值5.5-7 。整地时亩施腐熟有机肥4000公斤，过磷酸钙40公斤，整平整细，冬、春宜做高畦，夏、秋做平畦，畦宽1.2-1.5米 。
3、播种育苗
菠菜地一般采用撒播 。夏、秋播种于播前1周将种子用水浸泡12小时后，放在井中或在4°C左右冰箱或冷藏柜中处理24小时，再在20-25°C的条件下催芽 ， 经3-5天出芽后播种 。冬、春可播干籽或湿籽 。亩播种3-3.5公斤 。
畦面浇足底水后播种，用齿耙轻耙表土，使种子播入土，畦面再盖一层草木灰 。
夏、秋播播后要用稻草覆盖或利用小拱棚覆盖遮阳网 ， 防止高温和暴雨冲刷 。经常保持土壤温润，6-7天可齐苗，冬播气温偏低 ， 则在畦上覆盖塑膜或遮阳网保温促出苗 ， 出苗后撤除 。
4、田间管理
秋菠菜出真叶后浇泼1次清粪水；2片真叶后，结合间苗，除草，追肥先淡后浓，前期多施腐熟粪肥；生长盛期追肥2-3次 ， 每亩每次尿素5-10公斤 。
冬菠菜播后土壤保持湿润 。3-4片真叶时，适当控水以利越冬 。2-3片真叶时，苗距3-4厘米 。根据苗情和天气追施水肥，以腐熟人粪尿为主 。霜冻和冰雪天气应覆盖塑膜和遮阳网保温 ， 可小拱棚覆盖 。开春后 ， 选晴天追施腐熟淡粪水、防早抽薹 。
春菠菜前期要覆盖塑膜保温 ， 可直接覆盖到畦面上，出苗后即撤除薄膜或改为小拱棚覆盖，小拱棚昼揭夜盖，晴揭雨盖，让幼苗多见光，多炼苗，并及时间苗 。追施肥水，前期以腐熟人畜粪淡施、勤施，后期尤其是采收前15天要追施速效氮肥 。
夏菠菜出苗后仍要盖遮阳网，晴盖阴揭 ， 迟盖早揭，以利降温保温 。苗期浇水应是早晨或傍晚进行小水勤浇 。2-3片真叶后，追施两次速效氮肥 。每次施肥后要浇清水，以促生长 。
扩展资料：
一、菠菜简介：
菠菜（Spinacia oleracea L.）又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等，属藜科菠菜属，一年生草本植物 。植物高可达1米，根圆锥状，带红色，较少为白色，叶戟形至卵形，鲜绿色，全缘或有少数牙齿状裂片 。菠菜的种类很多，按种子形态可分为有刺种与无刺种两个变种 。
菠菜原产伊朗，中国普遍栽培，为极常见的蔬菜之一 。
二、生长环境：
1、温度
菠菜属耐寒蔬菜，种子在4℃时即可萌发，最适为15-20℃，营养生长适宜的温度15-20℃，25℃以上生长不良，地上部能耐零下6-8℃的低温 。
2、日照
菠菜是长日照作物，在高温长日照条件下植株易抽苔开花，对日照强度要求不严，可与高杆作物间套作 。
3、水分
菠菜叶面积大，组织柔嫩，对水分要求较高 。水分充足，生长旺盛时肉厚，产量高，品质好 。在高温长日照及干旱的条件下 ， 营养生长受抑制 ， 加速生殖生长，容易未熟抽苔 。
4、土壤
菠菜对土壤适应能力强，但仍以保水保肥力强肥沃的土壤为好，菠菜不耐酸 ， 适宜的pH为7.3——8.2 。菠菜为叶菜，需要较多的氮肥及适当的磷、钾肥 。
参考资料：
百度百科菠菜
###其它资料参考###肥水管理
大叶菠菜喜肥沃湿润、冷凉，忌干旱、积水，为速生型蔬菜 。故生长期间需及时供给充足的肥水 。从播种到齐苗需保持土壤湿润，确保齐苗 。3叶期中耕锄草，透气促根；封行前6～7叶期要以水带肥，肥水结合，促进菠菜旺盛生长，每亩可施尿素10～15公斤，施肥方法：干施后浇水或在下雨时巧用天时施肥；封行后，若要追肥，则可随水冲施的碳铵水 。如生长期间遇干旱，要勤浇保湿 。遇连续下雨时，要及时疏通排水 。
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