###其它资料参考###泡发的花生米 ， 浸泡两小时左右，没泡发的花生米 ， 浸泡十五分钟 。花生不亦煮太久，长时间的煮花生米口感变软，吃起来无味 。
做法：
1、将花生放在盆中放满水浸泡5分钟，再反复用清水彻底洗净掉上面的泥土，用手将花生挤开一个口 ， 以便在煮的时候更加入味 。
2、将花椒，八角，小茴香和香叶放入茶包袋，封好 。
3、锅中倒入比花生多一倍的清水，放入料包，倒入花生，盖上盖子，用大火煮开后转成中火，继续煮10分钟后关火 。
4、撒入盐，搅拌均匀后盖上焖2个小时之后再食用，味道最好 。
###其它资料参考###1、花生米煮的话可泡可不泡，有3种做法 。
2、加入大料泡一晚上 。锅里作水，花生米倒进去，大火煮开，用小火煮半个小时，加入食盐，再泡一会就好了 。
3、花生仁洗净清水泡2，3个小时 。放入锅中，加调料 ， 加入水 ， 大火煮开，小火再煮半小时，焖一会 。
【干花生米泡多久能熟】 4、不泡 。锅内加水 ， 盐，调料等，盐融化后倒入洗净的花生米，大火烧开后，小火煮1小时即可 。
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