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金俊眉怎么泡( 五 )

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###其它资料参考###1、建议选用功夫茶白瓷杯组或者透明玻璃杯，如许在冲泡时既可享受金骏眉茶冲泡时清香超脱的茶香，又可欣赏金骏眉芽尖在水中伸展的美丽姿势与晶莹剔透的茶汤 。
2、泡金骏眉的水温，冲泡水温的把握长短常首要的，适合的水温有利于金骏眉茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出 。金骏眉不可以使用滚烫100摄氏度的开水冲泡，因为是用茶叶嫩芽尖建造的金骏眉，需等开水凉到80-90摄氏度后才冲泡 。
3、冲泡金骏眉需要放多少茶叶呢?按照个人口味浓淡把握 。金骏眉茶叶建议放入3克即可连泡12次以上 ， 太多了浪费 。
###其它资料参考###1、温杯；泡茶先温杯 ， 用开水冲洗干净茶具，并提高茶具的温度 。然后再投茶 ， 冲泡金骏眉茶一般投茶3g，根据个人习惯，可以先用90度的热水洗茶 ， 第一泡倒掉不喝 。
2、洗茶；金骏眉为鲜嫩芽茶，冲泡水温不宜过高 。洗茶过后，重新注入95度的热水 ， 第二泡控制在4秒后出汤 。第三泡依然注入95度热水，控制在6秒后出汤 。第四泡用90度热水冲泡，10秒后出汤 。
3、冲泡；正宗的金骏眉十分耐泡 ， 第五、六泡注入90-95度热水，浸泡12-15秒出汤 。第七泡注入95度热水，浸泡20秒出汤，水温提高 ， 此时香气再次被激发出来 。第8-10泡，依次为30、45、60秒出汤 。
###其它资料参考###1、醒茶醒茶主要是唤醒茶叶的香气 。具体操作就是用开水直接烫洗功夫盖碗后，将干茶投入烫热的盖碗，然后盖上盖子晃动让盖碗内壁的热量激发金骏眉的香气 ， 然后开盖就可以味道一股清晰的令人愉悦的自然的花蜜香 。
2、注水直接将95度左右的水沿着盖碗的内壁缓缓注入，并让盖碗中的茶随水翻滚起来激发金骏眉的香气 。请一定用纯净水冲泡，请一定用纯净水冲泡 ， 请一定用纯净水冲泡！重要的事情说三遍 。（市场上的矿泉水大都是过滤水加矿物质，自来水里面有漂白粉，都硬度太高，泡出的茶汤都有一定程度的酸碱反应，所以茶汤浑浊、暗淡，久置甚至会发青） 。
3、时间冲泡金骏眉要快进快出，一般头泡金骏眉3-5秒出水，后面逐次增加时间，以茶汤金黄澄亮为准（就像浅蛋黄或者色拉油的颜色一样） ， 然后快速导入公道杯或者其他茶具直接饮用（注意一定要把茶汤倒干净） 。
###其它资料参考###1、冲泡金骏眉红茶采用中投法 ， 预先放入3至5克金骏眉温润洗茶后，沿着玻璃杯的杯壁慢慢的注入水，以保证茶汤的清澈亮丽，第一次注水后，金骏眉在杯中大约静置45秒，然后出汤品饮，可根据个人口感习惯进行3至8次的重复泡饮 。
【金俊眉怎么泡】 2、泡金骏眉红茶的水温一定要控制好 ， 一般我们选用煮沸后，自然凉至85-90℃左右的水来冲泡金骏眉，较传统绿茶水温偏高的原因，是在于金骏眉的选料及制作工艺的特殊，水温太高了则会失去其活性 ， 适合的水温有利于把金骏眉茶叶的香气，滋味以及所富含的营养物质全部浸出 。

金俊眉怎么泡

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