马蹄椰子糕放了冰箱几天还可以食吗?？马蹄椰子糕放了冰箱几天，只要未变味，还可以食 。
马蹄椰子糕的做法：
1.准备食材 。
2.首先将500克的清水，130克的黄片糖煮成糖水，然后彻底冷却备用 。
3.250克马蹄粉与200克清水混合 ， 调成浓稠的粉浆 。
4.将浓稠的粉浆等分成2份 。
5.往其中一份浓稠粉浆中加入400ml椰浆 。
6.然后加入150克炼奶 。
7.充分搅拌均匀，备用 。
8.另外一份浓稠的马蹄粉浆 ， 倒入冷却了的黄糖水 ， 搅拌均匀 。
9.椰汁浆以及黄糖马蹄粉浆都准备好后，烧一锅开水，准备蒸糕 。
10.模具刷上一层食用油，防粘 。
11.水沸腾后，将模具放入蒸锅里 ， 然后倒一层黄糖粉浆，盖上锅盖 ， 蒸5分钟 。
12.然后再倒入一层椰浆粉浆，盖上锅盖蒸5分钟 ， 如此重复，一层黄糖浆一层椰浆粉浆地蒸 。最后一层为黄糖粉浆 。这样蒸出来就是多层的椰汁马蹄糕 。
13.每次蒸到最后一层 ， 适当延长时间，大概蒸10分钟左右，熄火后焖20分钟再取出 。冷却后，放冰箱冷藏再食用，口感更佳 。
年糕是我国的一种传统一种美食，是用糯米粉经过发酵加工而成的，糯香可口 。那么，年糕放冰箱可以放多久？年糕放冰箱冷箱还是冷冻？
年糕放冰箱可以放多久
年糕是熟食，保质期是有限的 ， 一般气温在15度以下能保存3-5天，15度以上就只能保持2-3天，而且不能密封放置 。如果要保存的时间长点，那么请放到冰箱里冷藏 ， 保持的时间大概是5-10天，具体时间的长短会因为各自冰箱的性能不同而改变 。如果要长时间保存 ， 那就水养或者冷冻 。
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年糕放冰箱冷箱还是冷冻
年糕是很常见的一种食物，它的味道鲜美，口感香滑 ， 营养丰富 ， 深受人们的喜欢 。年糕在常温下保存时间久了就会容易生霉，可以将年糕放冰箱冷冻保存，这样保存时间会更长一些 。
对于家庭食用的年糕，一般不需要保存很长时间，所以只要放入冰箱进行冷藏即可 ， 这种冷藏的方法大概能保存十天半个月 。但主要的是，冷藏年糕时，需要先将年糕进行分类 ， 不同的年糕种类需要用不同的保鲜袋将其包装好，然后分别置于冷藏室中加以保存，一来方便食用，而且不会造成年糕串味 。
年糕最好放冷冻保存 。年糕是可以冷冻的，特别是在东北，年糕的保存方式也是冷冻保存 。
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年糕怎么放冰箱保存
如果是放冰箱里，可切碎后放（这样能减少开箱次数比较环保） ， 同样水盖过年糕 。因水温较室内常温要低，所以换水次数较常温时要少 。
因为这个年糕不用任何防腐剂，年糕在冷藏或者常温保存超过一定时间容易生霉 。冷冻保存最省事 。水培也可以保存很久，但每间隔两三天要换一次水 。（水培保存方法：浸在盆子里 ， 水要盖过年糕，如果是室温则要定期换水，大概是水有点浑浊时就换，如果长时不换水年糕会发酸影响口味，甚至不能食用 。
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温馨提示
年糕如果是自家买来食用的话，一般不需要保存很长的时间，通常我们将年糕放入冰箱保存即可，这样的保存方法可以使年糕十天半个月都不会坏 。但需要注意的是买来的年糕一般口味品种多样，不同的年糕种类需要分别用保鲜袋分开保存 ， 保证多种口味的年糕之间不会串味 。
###其它资料参考###椰子一般保存时间为10至12天左右 。
1、青椰子：青椰子的表皮为青色，比较新鲜，一般保存时间为10至12天左右 。
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