普洱生茶和熟茶区别3好的熟普有什么特点
1、熟茶的厚度
即有粘稠感，茶汤下咽 ， 喉咙似米汤滑过，此质感为茶汤的厚度 。
2、熟茶的滑度
熟茶的“滑”是顺滑，指茶汤从口腔到喉咙直到腹中，喉部无任何不适 ， 无叮、刮、麻、利等等感觉 ， 一气呵成 ， 或粘稠或寡淡，如丝绸般质感滑过皮肤，即俗话说的水路细腻，无粗杂感 。
3、熟茶的润度
熟茶的润是一种触觉感 。好茶有三润：入口润，含着润，喝完润 。润度指入口后喉头得以滋润 ， 立即解除干涸之感 。品饮过后给人温润如玉、如沐春风的感受 。冲泡后的茶汤让人的喉咙感觉清爽滋润 ， 咽下去整个肚子都是暖洋洋的 。
4、熟茶的甜度
熟茶的甜是明显的香甜，区别于生茶的甘甜（轻发酵熟茶除外） 。未饮之前闻茶汤就能闻到其甜香味，而且熟茶几乎没有苦涩，甜味也就更加明显 。茶汤入口和舌面接触就能感受到茶汤的甜润，这是一种质感的甜，绵润持久，细腻可人 。有种清泉流淌的小桥流水之感，宛转悠扬 。
5、熟茶的纯度
熟茶的纯最明显的是茶汤入口之后，那种干净清澈之感，气息从呼吸间涌出的时候，纯净无杂质，非常舒服 。纯度好的熟茶喝起来非常干净舒爽，即使是不偏好熟茶的茶友品饮也不会觉得难以接受 。
6、熟茶的香度
熟茶的香是纯香，且越陈越“香” 。新制熟茶陈香低淡，多带水味（渥堆腥味） 。存储半年左右“水气”基本消失，陈香逐渐凸显，伴有异香 。主要有“枣香”、“参香”、“果香”、“桂圆香”、“槟榔香”等 。两三年以后这种腥味才会慢慢退去，展现茶的本味，香气也逐渐趋于纯正 。五年以上的熟茶存储得当一般会出现下列香气：樟香、参香、药香、枣香、陈香、木香等 。整个气味清新怡人，不会产生刺鼻恶心等不良反应 。
###其它资料参考###1、从颜色上区分：生普洱茶通常是黄绿色，老的生普洱茶呈墨绿色；熟普洱茶则是红褐色，甚至是黑色，这主要是受渥堆发酵程度的影响，并且新生产的熟普洱茶还会有点灰蒙蒙的感觉 。自然发酵的生普洱茶则随着发酵进行，出现叶边、茶梗发红、发紫，然后逐步变红，黄绿色逐步消失，最后变为板栗色或红褐色 ， 并有油亮的感觉 。
2、从茶汤颜色区分：生普洱茶所泡出的茶汤颜色为透明的黄绿色或金黄色；熟普洱茶的茶汤则为板栗色或红褐色，甚至到近似黑色，如发酵不充分则还会有点淡黄色 。生普洱茶的陈茶随着发酵程度的加深，茶汤的黄色变淡，红色加深，最后变得红浓明亮，茶汤表面还会有油气 。
3、从气味上区分：生普洱茶闻起来是茶叶本身的清香味，熟普洱茶则是一种特殊的陈香味，若是湿仓陈茶或渥堆发酵没掌握好的还会有点霉味 。
4、从口感区分：生普洱茶的味道和绿茶很相似 ， 有苦涩味；熟普洱茶的滋味是甘滑柔顺，绵甜爽口，有明显回甘 。
###其它资料参考###1、外观不同
生茶的茶叶以青绿、墨绿色为主，有部分转为黄红色，通常新制茶饼味道不明显，若经高温，则有烘干香甜味 。熟茶的茶叶颜色为黑或红褐色 ， 有些芽茶则是暗金黄色，有浓浓的渥堆味，类似于霉味，发酵轻者有类似龙眼的味道，发酵重者有闷湿的草席味 。
2、汤色不同
生茶的茶汤以黄绿、青黄、金黄色为主，好的陈年生茶的汤色一般橙黄明亮 。熟茶发酵度轻者多为栗红色,发酵度重者以暗红色为主 。
3、口感差异
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