如何在烤箱里烤大蒜？？其实烤大蒜没有多大的味道，又不是烤榴莲，弄的家里一股屎味 。
如果单纯的在烤箱里烤大蒜，那岂不是既浪费大蒜又浪费烤箱了，用烤箱 ， 便要做出美味了东西吃来才能对得起自己啊 。
将大蒜剥皮，准备一张锡纸，将锡纸把盘子包起来，然后将锡纸上刷上一层油，再把大蒜摆上 ， 将辣椒面、盐撒在大蒜上 ， 然后放入烤箱 。
大约烤上十分钟就能出炉了，出炉后撒上一层孜然，如果觉得不够辣还可以将蒜蓉辣酱倒在碗里，用烤好的大蒜蘸着吃 。
而且大蒜也可以自由搭配没事放到烤箱里去吃，方便又美味 。
将大蒜串在烧烤签上，然后往上搭配青椒，甘蓝 ， 西兰花等蔬菜，跟做烧烤同样，刷上油，刷上辣椒，刷上烧烤酱 。
然后放到锡纸上放入烤箱 ， 蔬菜比较好熟，同样十分钟，美味的烤箱烧烤就做好了 。
1剥去大蒜最外层的厚皮 ， 将靠近大蒜的那层皮保留 。将大蒜顶端切去约5mm，露出蒜肉 。一定要选择新鲜的大蒜 ， 新鲜的大蒜组织紧密 ， 含水量大，烤完之后的口感很好 。尽量选择形状好，蒜瓣长的差不多高的蒜 。
2将大蒜放在铺有锡纸的烤盘中，在大蒜表面均匀的撒上橄榄油，接着均匀地在每头蒜上撒入盐和黑胡椒碎，最后再撒上干燥的迷迭香 。燥的迷迭香可以在大型超市的进口食品柜台或西餐调料店买到，淘宝也有很多 。
3在大蒜表面盖上一层锡纸，放入预热好的烤箱中层，以180度烤30分钟 。30分钟后拿掉表层锡纸，再烤20分钟 。
###其它资料参考###烤生蒜 烤大蒜的做法
大蒜拨出来，洗干净，用厨房纸吸干水 。
放进锡纸，包起来 ， 包成一团，四面都不漏出，看不到大蒜就行了 。
烤箱180度预热5分钟，大蒜放进去烤半个小时 。
【烤大蒜多久才好】搞定，放点椒盐吧
###其它资料参考###1剥去大蒜最外层的厚皮，将靠近大蒜的那层皮保留 。将大蒜顶端切去约5mm，露出蒜肉 。一定要选择新鲜的大蒜，新鲜的大蒜组织紧密，含水量大，烤完之后的口感很好 。尽量选择形状好 ， 蒜瓣长的差不多高的蒜 。2将大蒜放在铺有锡纸的烤盘中，在大蒜表面均匀的撒上橄榄油 ， 接着均匀地在每头蒜上撒入盐和黑胡椒碎，最后再撒上干燥的迷迭香 。燥的迷迭香可以在大型超市的进口食品柜台或西餐调料店买到 ， 淘宝也有很多 。3在大蒜表面盖上一层锡纸，放入预热好的烤箱中层 ， 以180度烤30分钟 。30分钟后拿掉表层锡纸，再烤20分钟 。
提示：
大蒜需要烤的时间长好吃 ， 绵软的口感，带着一点甜丝丝的味道 。为了避免大蒜在长时间的烘烤中流失过多的水粉，所以要在前30钟加盖一层锡纸 。
###其它资料参考###烤大蒜的做法用料：
大蒜3头
辅料：
香葱末适量
黄油适量
蒜香调味酱适量
黑胡椒适量
烤大蒜的做法步骤1、主料：大蒜3头配料：香葱末、黄油调料：蒜香调味酱、黑胡椒
2、大蒜将外面的厚皮去掉，留下里面的嫩的表皮，将大蒜顶端切去约5mm ， 露出蒜肉
3、将大蒜放入烤盘中，磨上黑胡椒粉
4、再放上黄油和香葱末
5、置入烤箱上火200度，下火230度，烤制15分钟取出，食用时配上蒜香调味酱即可
小贴士：
1、做这道菜，大蒜要选用组织紧密，含水量大，烤完之后的口感很好；
2、尽量选择形状好，蒜瓣长的差不多高的蒜 ， 这样切完以后可以保证每瓣蒜都露出蒜肉，卖相会比较好看；
