做法：新鲜的冬菇两个 ， 如果是干的记得提前泡发哦，姬松茸在来一点儿 ， 石斛来五个，鸡肉、猪肉、鲍鱼清洗干净后放入砂锅里 ， 在加点儿水就可以了，隔水炖两个小时，出锅加盐，食欲不振的宝宝喝点儿 ， 胃口立马就变好了，熬夜的老公喝上 ， 立马就精神了！
五、石斛麦冬煲猪心！材料：石斛、麦冬、生地、莲子、猪心1个、猪瘦肉250克、生姜，盐 。
做法：首先把猪心切开，不用切成两半，在把瘦肉切成小条，清洗干净后放到砂锅中，接着把石斛、麦冬、生地、莲子、生姜统统放入砂锅中，隔水炖就可以了，两个小时，两个半小时都可以 ， 汤好后加入盐，枸杞，此汤具有定神定志、清热养心的功效 。
总结：李时珍说，石斛气平 ， 甘、淡、微咸，阴中之阳，主降，是足太阴脾、足少阴右肾之药 。囊湿精少 ， 小便余沥者，宜加 。一法：每以二钱入生姜一片，水煎代茶饮 ， 甚清肺补脾 。——本草纲目
###其它资料参考###石斛煲汤的做法有哪些？石斛煲汤的做法有很多，石斛可以跟鸭肉 ， 瘦肉，排骨，鸡肉等一起煲汤，都非常的滋补，主要还得看自己喜欢吃什么，就和什么一起来煲汤，根据自己的口味来放调料 。石斛是一种药用植物，性味甘淡微咸，益胃生津，滋阴清热等，石斛的品种也有很多，用石斛煲汤，最好选用铁皮石斛 ， 口感较好 ， 石斛煲汤的做法也很多，下面就给大家分享两种石斛煲汤的做法 。石斛和老鸭煲汤 ， 石斛益胃生津，鸭肉能滋补五脏之阴 ， 清虚劳之热 ， 两者在一起煲汤，既能补充过度消耗的营养，又能除去暑湿的不良影响，清而不淡，补而不燥，特别适合湿热的人食用 。
一、石斛煲老鸭的做法1、食材：石斛8克、鸭子半只 ， 姜、葱、山药调料：料酒、盐、味精2、把葱姜洗干净，葱切段 ， 姜切片 ， 备用，鸭子清洗干净，切成块 ， 石斛用水浸泡一下 。3、把鸭肉凉水下锅焯水，放入姜片，葱段 ， 大火烧开，煮出血沫，焯好水后 ， 把鸭肉捞出来，用清水冲洗干净 。4、准备一个砂锅，把鸭肉放进去，加入适量得水，放入石斛、姜片、料酒，盖上盖子，大火煮开转小火 ， 炖煮一个小时左右 。5、把山药洗干净，去皮切段，时间到后，倒入山药 ， 继续炖煮半个小时左右，出锅的时候加入盐，味精调味，养生又美味的石斛煲老鸭汤就做好了 。
小技巧1、鸭肉凉水下锅焯水 ， 可以很好地去除鸭子的腥味，煲出来的汤更好喝 。2、盐要最后放，出锅的时候加盐调味即可 。石斛白芍瘦肉煲汤有很好的养阴补血作用，白芍能养血敛阴，适合胃病阴血不足者 ， 面色苍白，眩晕，口渴等人食用 。二、石斛白芍瘦肉做法1、食材：石斛、白芍、瘦肉、大枣、盐2、把瘦肉洗干净，切块 ， 白芍、石斛、红枣洗干净备用 。3、准备一个砂锅，把瘦肉、石斛、白芍、大枣，都放进去，加入适量的清水，大火烧开后，转小火炖煮一个小时 。4、一个小时到后，加盐调味即可 。
小技巧1、最好用砂锅煲汤，砂锅煲出来的汤才好喝 。2、掌握好火候，大火烧开 ， 转小火慢炖 。总结：通过以上的分析，我们知道了石斛煲汤的做法，石斛煲老鸭汤，清而不淡，补而不燥，特别适合湿热的人食用 。石斛白芍瘦肉煲汤石斛白芍瘦肉煲汤有很好的养阴补血作用，适合胃病阴血不足者 ， 面色苍白，眩晕 ， 口渴等人食用 。石斛煲汤的做法有很多，可以根据自己的情况来选择和什么一起煲汤 。写作不易，希望大家多多支持，祝大家生活愉快，有什么问题可以留言，一起讨论哦
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