1.粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好 。
2.粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会，提高人体的免疫力 。
3.粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病 。
4.粳米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比较多，多吃能降低胆固醇 ， 减少心脏病发作和中风的几率 。
红豆营养价值：
1. 赤小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益；
2. 赤小豆有较多的膳食纤维 ， 具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用；
3. 赤小豆是富含叶酸的食物，产妇有催乳的功效 。
红豆的功效与作用有以下几点：
一、红豆中富含铁质，具有补血、促进血液循环、增加体力、增强抵抗力的功效，适合贫血的患者食用 。
二、体内缺钾会引起糖量减退，导致血糖不受控制，而红豆是典型的高钾食物 ， 可以帮助糖尿病患者很好的控制血糖 。
三、红豆是富含叶酸的食物，孕妇食用有助于补充叶酸 ， 促进胎儿大脑及神经发育，预防胎儿畸形，产妇喝红豆汤还有催乳的功效 。
###其它资料参考###光看这菜谱的名字，就知道是很营养的养生粥了！
此粥养心补血，适合气血两虚的亲们享用！煮好的粥看起来黑乎乎的，那是因为黑米的缘故，不怎么好看 ， 但是吃起来很不错的哦！
可以根据自己的口味加盐或者加糖食用，个人认为不加都可以的，可以吃到红豆和大枣的甜味，很不错！
食材明细
红豆、黑米、红枣、新会陈皮 。
1、黑米淘洗一下沥干，如果不是用高压锅煮最好提前泡三个小时以上；
2、红豆洗净沥干；
3、将备好的黑米 ， 红豆，红枣，以及洗净的陈皮一起入高压锅；
4、加入适量的清水；
5、盖好盖子，高压锅压20-25分钟左右即可！煮好的粥可以根据自己的口味加盐或者加糖食用，个人认为不加都可以的，可以吃到红豆和大枣的甜味，很不错！
###其它资料参考###【什么时候吃红豆红枣粥】挺好的，黑米有滋阴补肾、健脾开胃、补中益气、活血化淤等功效 。同时能很好改善贫血以及神经衰弱的状况 。而红豆，大枣可清健脾益胃 ， 通气除烦 ， 益气补血，还有很好的利尿作用，所以黑米和红豆红枣合而为粥，有气血双补，滋阴暖肝之功效 。
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