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椰枣怎么吃最有营养( 三 )

生活百科椰枣


椰枣除了当成蜜饯来吃以外 ， 也可以用来蒸，差不多五六分钟即可 。蒸过后的椰枣口感没那么甜腻，纤维也会变软，更适合老人、小孩食用 。
椰枣也可以用来煮粥、煮汤 。煮粥时放入几粒椰枣 ， 味道会更香甜；用椰枣与白木耳、莲子一起煮的汤，味道十分鲜美 。
伊拉克是枣椰的故乡，枣椰因其树身像椰子树 ， 果实像枣而得名，是当地居民的重要食品 。有一句阿拉伯谚语这样说道：「对敌人要像猛虎一样凶，对朋友要像椰枣一样甜」 。
###其它资料参考###椰枣又名波斯枣、番枣、伊拉克枣，是枣椰树的果实，肉软烂，味极甜 ， 熟透后为半透明的黄褐色 。含糖分极高 ， 但都是极被容易消化的单糖 ， 吃后有饱腹感 ， 能帮助减肥的人来抵抗饥饿 ， 传说伊拉克的一些信徒一天只吃椰枣，为了锻炼自己耐饥饿的能力，又据说一天吃6颗椰枣就能维持基本生命活动 。最近，珠三角地区的市场上出现大量椰枣 ， 而且价格便宜，大概是6-7块钱一斤 。性甘，温 ， 无毒，功效是补中益气，止咳润肺，化痰平喘 。预防气管炎咳嗽，咽喉干痛，咯痰不松
食用可以直接吃
###其它资料参考###椰枣是一种可以食用的枣类，长在硕大的椰子树上，一团团的生长在一起 ， 和普通的枣子一样 ， 椰枣也不能多吃 。那么，椰枣一天吃几个？椰枣一次吃多少？
椰枣一天吃几个
椰枣的甜味成分组成几乎都是单纯的果糖 ， 非常易于消化 。一个人每天食用6个椰枣就能生存，有蜂蜜的口感 。用它配中药桔梗为汤，是民间治疗气管咳嗽，咽喉干痛，多种维生素 ， 很好吃 。表皮上白色粉物为天然糖衣 。请安心食用 。糖尿病友加餐的首选 。它的形状像枣、维生素，它味道香甜，止咳润肺，化痰平喘,可以用阿拉伯椰枣来补充营养、卡路里 。
椰枣怎么吃
椰枣可以直接吃，也可以做成美食 。
椰枣太妃布丁
准备材料：去核椰枣200g，苏打粉1/2tsp ， 沸水180ml，面粉165g，泡打粉3/4tsp，盐1/4tsp，无盐黄油(室温)75g，红糖160g，鸡蛋2枚，植物香草精1tsp
太妃糖浆材料：红糖160g，无盐黄油85g ， 双重奶油(double cream)180ml，植物香草精1/4tsp
做法：
1、先将椰枣切碎，加入苏打粉以及沸水搅拌均匀静置待用
2、将面粉，泡打粉以及盐混合均匀待用
3、将室温存放的黄油打发以后加入红糖，继续打发以后加入香草精混合均匀 。注：浅色或者深色的红糖均可，个人感觉浅色的就可以，以免成品颜色太深 。
4、接着分2次加入鸡蛋，搅拌均匀以后加入面粉混合物
5、最后加入开水搅拌的椰枣，连同所有液体一起搅拌均匀
6、倒入模具，180摄氏度烤35分钟左右即可
椰枣孕妇可以吃吗
椰枣通过调节和松缩作用可以刺激子宫 ， 而这样则有利于妇人生产 。子宫是一个相对大的肌肉器官，在生产过程中需要大量的糖分 。所以孕期的女人服用椰枣十分有好处，至少在分娩时可以清理肠胃并为孕妇增添动力，从而顺利生产 。奇妙地是，古兰经中居然就有这样的描述：朝向你，摇动椰枣树的树干，椰枣落地，你也降生！
椰枣食疗作用
椰枣具有补中益气，止咳润肺，化痰平喘 。其所含纤维素非常柔软 ， 不会对敏感的胃肠造成伤害，可治疗胃溃疡：用牛奶与去皮蜜枣浸泡即可；椰枣子的种籽含有丰富的男性荷尔蒙成份 。
椰枣椰枣一般被誉为最有营养的干果，它被称为沙漠面包，椰枣的三分之二为糖分 。古埃及人视椰枣的出产为丰收的象征 ， 而罗马和希腊人则使用椰枣庆祝胜利和迎接凯旋的将士 。

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