2、猪肉切丁加入酱油腌一会 。
3、槐花洗净放入锅中焯水 ， 取出过凉水后 ， 挤干水分 。
4、韭菜洗净切碎 。
5、蛤蜊肉解冻切碎 。最好用鲜蛤蜊肉味道更好吃 。
6、所有材料放入干净盆中，加入油，味极鲜酱油 ， 盐 ， 鸡精调匀成包子馅 。
7、面团发酵好了，将面团揉匀后揉成长条，切成剂子 ， 擀成饼 。
8、取一个饼，放入馅料，包成包子 。
9、全包好后经过二次发酵，放入蒸锅蒸熟 ， 开锅后15分钟即可 。
###其它资料参考###怎么做槐花馅包子，清香味美，吃完非常上瘾呢？儿时外婆家门口有一颗槐花树 ， 用来换现 。有时剩余的槐花 ， 外婆就包一顿水饺给大家这种熊孩子解馋解饿，那时觉得很满足，不逊于现今一顿海鲜宴 。槐花不仅可欣赏，它还是纯天然营养食品，荤素搭配皆适宜 。
美味可口，含有各种营养元素 。槐花的花期短一些 ， 大约在十几天上下，超出这个时候槐花就老了，吃着也不那么甘甜了 。
槐花水饺馅是老人小孩及其追求美丽男性女孩的最爱，即美味又能吸引他们的目光 。那样槐花水饺馅怎么做好吃呢？首先得去超市或者农贸市场买做饺子馅儿要用的五花肉和槐花，还要准备一些要用到的调料，例如葱蒜、辣椒干和麻椒什么的 。
若五花肉是经过冷冻过得话那样取下之后要通过当然解冻的比较合适，啥也不说了 ， 今日大爷下厨房手把手带你槐花馅包子，我希望你吃得开心~槐树花生猪肉小麦面粉牛乳发酵粉葱姜料酒生抽五香粉盐麻椒油植物油
第一步首先将槐树花清洗绰水太凉后攥干水份放入冰箱冷冻保存耗时提早解冻就可以，面粉加发酵粉牛奶和成面糊置放温馨处发醇至2倍大；
第二步随后生猪肉清洗用碎肉机搅碎加上料酒葱末生姜沫五香粉生抽麻椒油盐植物油顺时针方向拌和上力腌渍30min，解冻后槐树花拿手攥出水份加进饺子馅里拌匀夯实
第三步最终凉皮包包子包子成形后不能马上蒸待二次发酵之后再蒸20分钟，冬天为了保证二次发酵时间较短一些最好提前放进锅里加热锅中的水使包子在最温暖的锅里开展二次发酵见到包子 。
比刚成型时大了许多拿手掂一下觉得包子变轻了也能够蒸了，水开后蒸15分钟即可关火后不必马上打开盖子需焖五分钟后开启盖子就可以上菜开吃啦~香味儿美 ， 简单易做出来的槐花馅包子就做好，喜欢你的话，自己能出手看一下吧~
###其它资料参考###建议配肉更好一些，如果你愿意吃肉的话是没有问题的 。但是，如果配鸡蛋的话显得素一点 。
主料：荠菜400g、槐花碎适量、猪肉适量、包 子皮适量
辅料：十三香、盐、老抽、鸡蛋1枚、香葱、芝麻油
步骤方法：
1、先准备好食材，荠菜，香葱香菜清洗干净 。
2、把五花肉洗净
3、五花肉剁成馅，如果肥肉太多的话 ， 可以把肥的炼一下油 ， 把炼过油的肉切碎放到馅里面味道会更好 。
4、肉馅中放入适量的盐、十三香、鸡蛋、芝麻油、老抽搅拌均匀腌制10分钟 。
5、荠菜和香葱，还有槐花碎以及香菜切碎放入腌制好的肉馅里 。
6、搅拌均匀 。
7、准备好包 子皮 ， 这个都是市场上买的，自己做的话也很简单 ， 就是麻烦一点 。
8、把包好的包 子放在菜板上，包差不多的时候就可以烧水，等水烧好了包 子也包好了 。最后上锅蒸就可以了 。
猪肉营养价值
1.猪肉的蛋白质属优质蛋白质 ， 含有人体全部必需氨基酸 。
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