怎么看木瓜熟不熟( 五 )


5.看瓜蒂 。
在购买木瓜的时候不仅仅要买甜的还要注意买新鲜的,一般都可以从木瓜蒂下手 。如果木瓜蒂看起来是绿色且比较新鲜的话,则表示是刚摘下来没多久的,味道自然也是比较鲜美的 。
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6.看瓜肚 。
挑选一些好吃的木瓜,就要挑选一些瓜肚是鼓起来的,通常鼓起来的木瓜都是母瓜,肉会比较多而且也比较香甜 。
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拓展资料:
木瓜富含17种以上蛋白质及氨基酸,如糖分、有机酸、苹果酸、酒石酸、柠檬酸、皂甙、黄酮类、脂肪酶 。木瓜还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱、膳食纤维以及多种维生素,并含有钙、铁等物质 。木瓜中维生素C的含量是苹果的48倍.半个中等大小的木瓜足够供成人一天所需的维生素C 。
作为水果食用的木瓜实际是番木瓜,果皮光滑美观,果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富,有“百益之果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称,是岭南四大名果之一 。木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等,还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等 。半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素C.木瓜在中国素有“万寿果”之称 , 顾名思义 , 多吃可延年益寿 。

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