对于乌龙茶如此多的惊人功效，专家指出：能够产生功效的份量是每天大约饮用1公升的乌龙茶 ， 如果无法达到1公升这个份量时 ， 应该冲泡较浓的乌龙茶饮用，才能摄取足够的多酚类 。另外，还要注意 ， 一天一次性的饮用大量的乌龙茶是不科学的 ， 正确的方法应该是一天分数次饮用乌龙茶，这样才可能是乌龙茶内的多酚类被人体充分吸收 。还有，应该养成饭后喝一杯乌龙茶的习惯 。
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