经验啦

  1. 首页 > 生活百科 > >

圆糯米做什么好吃( 三 )

生活百科糯米


第三当然是非常非常简单又特特特好吃的糯米炒饭
准备所有食材：糯米 两杯 大米 半杯 虾米 半杯 冬菇 数个 腊肠腊肉 两条 香菜 小把 葱 小把 瑶柱 5粒 红萝卜 一条切粒 蚝士 数个
步骤 1先将糯米洗净用水浸大概2个小时，再把原料切碎 。
步骤 2 把浸好的糯米同大米混合一起 ， 放平时煮饭一半的水，米煮开后把洗净切碎的各材料倒入，再倒适量生抽，全部捞匀后再盖住煲好 ， 最后放入香菜葱，就完成了 。

###其它资料参考###问题一：糯米粉可以做什么好吃的汤圆 年糕 糍粑 还有很多
1、如果你是到超市买的糯米粉的话，只要回家拿个小盆，放入糯米粉，放入少量水加以搅拌 ， 调整水和糯米粉的比例；2、直到取小块调和物可以搓成圆形 ， 放置又不迅速变形为好，和好的汤圆粉可以放置一下，可以充分发透；3、可以到超市买些汤圆馅料，取适量也搓成小圆球；4、在搓好的汤圆中间按个小孔，放入馅料，再搓圆封口；5、做好的汤圆可以直接放入开水中煮食，开水再次沸腾一会汤圆浮出基本就熟了；6、做好的汤圆表面滚上一层芝麻，放入油锅，中油温炸至金黄，就是一般说的“麻圆”了，武汉叫做“欢喜坨” 。
补充：
把糯米打成粉末，当然了，加一点粘米也是可以的，但是也要一起打成粉 。要不就直接去超市买糯米粉 。在盆里放入你需要的量 ， 煮一些开水，等它凉一点了，不要太凉，就放到糯米粉里，注意水的量，不要一下子倒太多，慢慢加 。搅拌，用力 ， 像擀面一样 。等到水分合适，粉全部融合在一起，拿得起来 ， 但是不能太硬，要软，不能?。?就可以用了 。看你是喜欢吃什么口味的，可以做成一个个小圆团，然后在里面放你喜欢的馅，有点像汤圆，但是要大很多 。馅可以是甜的，也可以是咸的，我家乡就喜欢用炒过的萝卜丝肉油豆腐葱等材料做馅 。当然我个人也喜欢放糖 。然后你可以选择吃水煮的，也可以吃蒸的，还有煎的 。煎是比较讲究的 。因为糯米很粘，比较难熟 。检举
年糕怎么做？
材料: 年糕、甜不辣(如果没有也无妨)、洋葱、胡萝卜、白菜、葱、韩式辣椒酱(韩式辣椒酱有分原味和甜味，购买时如果看不懂韩文可以用记号码来区分，大家有没有看到辣椒酱的右上角有一个绿色圆形图案 ， 那个圆形图案就表示是甜味的辣椒酱，韩式辣椒酱不管任何一个品牌，都是以相同的方法来区分的) 。做法: 1. 甜不辣、洋葱、胡萝卜、白菜切丝，葱切寸段； 2. 一般炒年糕不用油炒 ， 是用水煮而成的，我把他改成先用油把洋葱、胡萝卜爆香(别炒到熟)，接着倒入适量的水，我的水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条)； 3. 再把甜不辣、白菜一起放进锅中，煮至水开，加上适量的韩式辣椒酱，我的韩式辣椒酱是带甜味的，所以不需再加糖，如果用的是原味的韩式辣椒酱就要加糖?。∫蛭背茨旮獬云鹄匆鹛鹄崩钡牟藕贸裕?4. 继续煮到滚，接着放入年糕，一直煮到汤汁收开浓稠为止； 5. 最后加上葱段翻炒均匀起锅
问题二：用糯米粉能做什么简单又好吃食用糯米粉能做抹茶芒果糯米糍
1.150ml椰汁下适量白砂糖搅拌（椰汁可换成纯牛奶，下多点糖即可）
2.120克糯米粉分三次加入搅拌
3.最后下抹茶粉搅拌均匀
4.封上保鲜膜，放入微波炉 中高火3min，担心不够熟可（3：15／20）min 。取出后晾至温热
5.糯米团中间包住芒果块，搓成圆球，裹上椰蓉，美味的抹茶芒果糯米糍就做好了！
问题三：用糯米可以做什么好吃的呢？材料糯米、排骨、料酒、姜、盐、生抽、老抽、胡椒粉做法1、糯米洗净浸泡10小时 。2、排骨泡半小时洗净血水，沥干，放大盆中加料酒、姜片、盐、生抽、老抽、胡椒粉拌匀，盖保鲜膜放冰箱冷藏腌制10小时，中间翻面一到两次 。3、排骨倒出多余的腌汁不要 ， 糯米沥干水倒入排骨中拌匀 。4、盘底铺荷叶，将沾满糯米的排骨摆入 ， 多余的糯米铺在上面 ， 盖上荷叶（没荷叶的往下看） 。5、蒸锅加足够的水 ， 上汽后蒸1.5-2小时，开吃！小诀窍1、荷叶可以换作棕叶、白菜叶、胡萝卜片等 ， 也可以什么都不用，在盘底抹油即可 。2、喜欢吃甜的，腌制时可以加点糖 。真心回答望采纳，谢谢！

相关经验推荐


上一篇：君子兰怎么养家庭养法 如何在家养君子兰

下一篇：辰字起名禁忌 关于辰字起名禁忌