自作糯米糍要蒸多久才熟透？？蒸糯米糍，如果用高压锅的话，时间可能会短一些，大概在35分钟左右就可以了，如果用普通的蒸锅的话，大概在45分钟左右，或者说一个小时左右也是可以的，具体的情况还要结合糯米糍的多少，如果比较多的话建议蒸的时间比较长一些会比较好 。
自制糯米糍的做法步骤
步骤 1
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提前一晚上泡好红豆，第二天蒸熟，按融撒糖，也可以红糖或者炼奶蜂蜜，捏小圆做馅料备用
步骤 2
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糯米粉 ， 少量木薯粉装入盘里，倒入适合的温水搅拌均匀和面 ， 不用太湿能和成光面就行
步骤 3
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按薄做皮，易碎所以慢一点按，包入刚刚搓圆的红豆沙，慢慢捏好收口搓圆 ， 汤圆大小的样子
步骤 4
上锅冷水蒸8分钟熟透，也可以打开看熟没哈，期间准备一个碗装上小半碗椰蓉放炉边等着
步骤 5
熟了马上趁热拿出来滚椰蓉，开盖后凉了皮干滚不上了 ， 拿的时候要小心别掉回去会粘坏皮，因为很薄，再次就更加难拿了 。
步骤 6
加点木薯粉是为了，看起来更立体点不软趴趴
步骤 7
如果家人喜欢可加量 。
步骤 8
炒花生 芝麻，研磨碎，捞白糖粉做成馅料的，香甜可口 ，
步骤 9
跟汤圆一样大小，花生芝麻核桃白糖陷，一口一个，解馋哈 ，
步骤 10
皮薄陷靓，吃过还想吃，炒花生，黑白芝麻，核桃 ， 白糖陷，又香又脆 。
1、四十至四十五分钟 ， 糯米蒸制的时间要足，这样做好的糍粑口感才会更好 。
2、糍粑是将糯米蒸熟，用器皿捣烂后制作而成的风味美食 。糍粑的口味繁多，包括芝麻口味糍粑、花生口味糍粑、白糖口味糍粑、桂花口味糍粑等 。做好的糍粑要及时享用，以免影响糍粑软糯的口感 。
###其它资料参考###1、用料：糯米粉400g、热水（刚烧好的）320g、烤花生（去皮、整碎）300g、糖200g、香蕉叶1片；
2、将花生烤好（我烤20~30分钟左右）、去皮、整碎，放入白糖 。
3、将热水（刚烧好热水）一点一点的放进糯米粉那里 ， 拿双筷子搅 ， 搅到成泥形状，就用手搓 。（注意有点烫哦）太粘可以放多点糯米粉 。
4、开始包了，大小自己看着办 。
6、香蕉叶洗干净，用热水烫一下 。备用（没有的话可以不用） 。
7、可以拿去蒸啦！蒸20到30分钟左右，新鲜出炉的糯米糍就可以吃喽 。
###其它资料参考### 糯米糍粑是人们喜爱吃的食物之一，很多人都喜欢吃糯米糍粑，因为糯米糍粑味道香甜 ， 口感嫩滑，营养还很丰富，那么大家知道糯米糍粑的做法吗?糯米糍粑的吃法大家知道吗?下面我就教大家糯米糍粑的做法 。
糯米糍粑
材料
糯米，盐 ， 葱花 ， 香油 。
做法
1、将糯米浸泡在水里过夜，第二天上锅蒸半小时 。
2、将蒸熟的糯米倒出，用面杖拍打成面团，加点盐、芝麻油、葱花后接着拍打成泥状 。
3、倒入磨具中冷冻 。想吃的时候拿出来切片即可 。
花生糯米糍粑
材料
1、糯米粉 200克， 幼糖30克，水适量 。
2、粘米粉100克 。
3、花生碎100克，幼糖适量 。
3、食油适量 。
做法
【做糍粑糯米蒸多久】 1、首先把粘米粉倒进锅里用慢火炒40分钟至熟 。在炒粉的过程中必须不停的搅反锅里的粉，不然的话粘米粉很快就会烧黄变焦 。炒熟后倒进干净的盘里待凉 。
2、将糯米粉和幼糖徐徐加入适量的水搅成米浆过沥待用 。
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