干香菇的可以保存多久？于香菇则应放在密封罐中保存，并最好每个月取出 ， 放置阳光下曝晒一次，可保存半年以上；亦可直接冷藏、冷冻保存，以避免腐败或生虫 。烘干机价格，有大有小 。小的数千元 。大的数万元不等 ， 你可以上网上看看 ， 也可就近购买 。
扩展资料：
1. 干香菇经过日光晒干后，水分已经流失，香菇必须要进行干燥储存，不然回潮的干香菇易发生霉变；将干香菇放入储存容器内加入适量的木炭石灰等干燥剂，避免回潮 。
2. 干香菇低温通风储存，将干香菇放入密闭容器内放入冰箱冷藏或放入冷冻柜 ， 每隔一个月拿出来晒晒日光，通通风 。
3. 干香菇需要避光储存 。避免干香菇在强光环境下储存 。
4. 尽量用密闭不通风的容器储存干香菇 ， 最好容器内部有食品袋，装入容器是排进空气，尽量减少打开容器的次数 。
参考资料：百度百科-干香菇
1、干香菇在阴凉通风干燥的环境中存放保质期可达两年 。
2、木耳、香菇、银耳等菌类，海带、紫菜等植物海货 ， 笋干、干豆角等蔬菜 ， 它们的共同特点是：蛋白质含量低，只要水分含量足够低，不会引起细菌的大量繁殖；脂肪含量也较低，不会因为油脂的氧化酸败导致出现哈喇味等让人不愉快气味 。
3、这类干货在储存过程中 ， 维生素等营养物质会被缓慢氧化，因此需放入密封袋或密封罐中保存，无氧环境可延缓氧化反应，并有助防止吸潮变质 。木耳、紫菜、干豆角等在阴凉通风干燥的环境中存放即可 ， 不需要放入冰箱，保质期可达两年 。
###其它资料参考###正常情况下，干菌菇的保质期在半年左右，保存得当的话 ， 可保存1-2年 。
【香菇干能放多久】干菌菇虽然也有保质期，但一般来说，只要保存得当 ， 没有出现霉变现象 ， 过期了也可以食用 。但若是保存环境特别潮湿，或者过期时间比较长，最好是不要吃了 。
拓展：
干菌菇相关常识：1、干菌菇食用禁忌：（1）不可与河蟹同食 。
香菇含有维生素D，河蟹也富含维生素D，两者一起食用，会使人体中的维生素D含量过高 ， 造成钙质增加 ， 长期食用易引起结石症状 。
（2）茶树菇不可与酒同食 。
（3）菌菇性滑，便泄者慎食 。
2、常见的干菌菇：干冬菇、干鸡枞菌、干茶树菇、干羊肚菌、干猴头菇等 。
3、干菌菇泡发方法：（1）用热水浸泡：干菌菇在烹调前 ， 最好先用60～80℃的热水浸泡一会儿,，使其含有的核糖核酸水解成为具有鲜味的乌苷酸，吃时味美可口 。
泡浸香菇不宜用冷水 ， 因为香菇含有核酸分解酶，只有在80℃的热水泡浸时，这种酶才能催化香菇中的核糖核酸，分解出具有香菇独特鲜味的5-乌苷酸 。
如果用冷水或开水泡浸，或者泡浸时间过长，都会令香菇的鲜香味道大减 。
当菇体完全泡发变软 ， 便可终止泡浸 。
（2）用糖水浸泡：将干菌菇泡于40℃左右的糖水中 ， 这样泡开的蘑菇不仅保留了原有的香味 ， 而且因为浸进了糖液，烹饪后味道会更加鲜美 。
4、干菌菇营养价值：（1）每100克干品菌菇中，约含蛋白质38克，而且蛋白质的消化率亦高达88．5％ 。这不仅在植物性食物中名列前茅，而且比肉类、乳制品还要高
（2）菌菇除了具有高蛋白、多氨基酸外，还具有脂肪低的特点，每100克干品只含1．5克 。铁的含量亦很丰富，每100克干品含188．5毫克，这对于防治缺铁性贫血很有效果 。
相关经验推荐
- 油辣椒酱能放多久
- 切开的南瓜怎么保存的时间长 南瓜切开后能放多久
- 绿豆百合汤要煮多久
- 干普茶是什么茶
- 茶树菇干炖多久就会熟
- 米线怎么做才好吃？
- 白果干怎么煮美味
- 白粥夏天能放多久
- 豆干腐用什么煮好吃
- 饼干存放多久