适当的吃一些酸姜能够让食欲有所增加，还可以起到改善食欲下降问题 ， 吃饭之前吃上几片酸姜让唾液分泌变得更多，胃液分泌更多，让胃肠蠕动的速度变得更快，这样食欲就能更好 。
适当的吃一些酸姜还可以让衰老的速度减缓，它里面的姜辣素进入身体以后就会出现抗氧化酶，能够解决自由基对身体造成的伤害，比维生素e更加有效果 。
吃一些酸姜能够让气血流通速度变得更快 ， 达到散寒驱寒作用 ， 当出现感冒着凉问题，可以熬煮一些生姜汤来喝 ， 能够达到很好的治疗预防疾病效果 。
吃一些酸姜杀毒以及解除毒素的作用也非常不错，在吃一些海鲜产品的时候，里面加入适量的生姜汁或者酸姜片，就可以起到很好的缓和作用 。
适当的吃一些酸姜能够让老年斑被更好的淡化，身体气血流通不畅就容易形成老年斑，生姜是温性食材 ， 把它涂抹在老年斑的部位 ， 就能让表皮细胞的血液循环速度变得更快，让气血流通速度加快，达到排除毒素作用，抵抗衰老的效果也是非常不错的，还能够降低脂褐素堆积 。
吃一些酸姜能达到滋补肝肾效果，能够让男性肾虚问题得到有效改善，还能够解决身体疲惫，没有力气，腰膝酸软等症状 。
酸姜怎么腌制才脆
腌制酸姜想要让它的口感更脆，那么就要注意，真正的酸姜里面是不需要放醋的 ， 因为它腌制好以后自然会有一种酸辣的感觉出现，先把生姜以及辣椒晒干切成片状，然后再放到干净的盆子里面，加入适量的盐搅拌均匀，盐一定不要放得太少 ， 否则就会让它的口感变得没有那么美味 。把辣椒，生姜盐搭配在一起搅拌均匀，保鲜膜把它封?。蟾判枰乓桓鲂∈钡搅礁鲂∈弊笥? ，就把它倒进清洗干净的罐子里面密封保存，一个礼拜左右就可以打开，会闻到酸辣的味道 ， 是非常有食欲的，口感吃起来也非常脆 。
###其它资料参考###生姜一经冷藏会立即干掉 。请尽可能以常温或冷冻保存 。
1.常温保存：
space
生姜怎么保存不会坏 生姜的保存方法
保存期限：约2周
将茎部切下彻底清洗，用报纸包覆或是装进纸袋等，置于照射不到阳光且通风良好的场所 。若很在意干燥问题，只要用喷雾器于报纸上轻轻喷些水即可 。
2.冷冻保存：
以完整状态保存：
space
生姜怎么保存不会坏 生姜的保存方法
保存期限：约1个月
彻底清洗并擦干水气 ， 整块装进保存袋中冷冻为宜 。从冷冻库中取出，即可连同外皮一起磨成泥来使用 。
活用方式：可用于高汤(西式或中式的煮汁)或炖鱼料理中，亦可磨成泥加入汤品 。
切分开来：
space
生姜怎么保存不会坏 生姜的保存方法
保存期限：约1个月
改变各种类型的切法以便于烹调，冷冻起来备用即可运用自如 。切成瓣、切成丝、切成碎末等，变换切法切好后分类，再用保鲜膜包覆起来装进保存袋中 。
【酸姜一般可放多久】渍泡于琴酒中腌渍保存：
space
生姜怎么保存不会坏 生姜的保存方法
保存期限：约1年
只要渍泡于琴酒或伏特加中，即可用来制做莫斯科骡子〈调酒〉 。用碳酸水稀释来饮用 。渍泡的生姜也可以再运用 。
作法：整块生姜不削皮直接洗净，只须粗略切一切，于琴酒中渍泡2～3个月即可 。到了嫩姜的季节请务必制作看看 。
3.就是用罐子或者袋子封装法 。可以把适量的鲜姜装入纸袋或塑料袋（食品袋）内 。在11～14℃的环境下存放 。也可以把鲜姜洗净晾干后放入盐罐中，能保存较长的时间 。
相关经验推荐
- 枢纽变电站和一般变电站有什么区别? 变压器保护在运行中的注意事项
- 甜玉米一般煮多久才熟 正确煮甜玉米的做法
- 四季养生茶煮多久
- 整个莲藕煮多久能熟
- 秋葵结果多久能吃
- 蒸扇贝 多久
- 酸姜泡多久有效果
- 青梅一般几月份成熟 青梅什么时候吃最好
- 煮雪梨水要煮多久
- 学烘焙一般学多久