泡过的海带怎么洗掉

海带怎么洗干净?

泡过的海带怎么洗掉

文章插图
步骤一:首先我们把干海带放到盆里,然后加上适量的清水开始浸泡,大概一个小时就能泡发好了,变得很大很蓬松 。如果朋友们觉得泡发的时间太久,可以用温水或者热水,这样可以减少泡发的时间 。
步骤二:泡发好之后的海带我们放到水龙头下面冲洗一下 , 然后再次放到清水中,加上一勺米醋或者白醋 , 搅匀以后静置泡发一个小时 。
步骤三:一个小时以后,我们把海带搓洗一下,上面的杂质就非常容易下来了 , 这个时候再次放到水龙头下面冲洗干净,就可以开始做美食了 。
这样我们的海带就处理好了,后续不管做什么菜,口感都是很棒的朋友们学会了吗?以后清洗海带别总会用水洗了 , 加点醋效果会更好 。天气越来越热,吃海带的时候也会更多,所以大家把这种方法学会 , 下次再洗海带学以致用 。
泡过的海带怎么洗掉

文章插图
干海带怎么洗干净又快
大家都知道干海带上会有很多的泥沙和盐之类的,因为是海产品,所以晒干之后都会这样,那么干海带怎么洗干净又快?
干海带怎么洗干净又快:
第一、我们每次清洗的时候,一定要先用开水来泡发泡软 , 这样海带变软了之后我们洗的时候就会比较省心 , 并且在泡的时候,因为海带上面会有些粘液,所以需要多换水,这样才能洗干净 。
第二、每次洗大米的时候,都会倒很多的淘米水,淘米水的清洁能力是比较强的,清洁能力跟洗洁精 有的一比,所以海带可以用淘米水来洗,不仅可以洗掉上面的啥子 , 还能快速洗干净海带皮上的粘液哦 。
第三、海带上面有很多的海盐和啥子 , 这些东西都写一直粘附在海带上,用水清洗会洗不掉,所以建议大家可以用牙刷直接刷,刷的时候倒一些白醋在上面,这样也可以帮助去掉一些粘液 。
第四、对于海带上面有粘液这些问题,小编教给大家一个小妙招,先把海带多洗两次,然后把水烧开了过后就放入海带,这样粘液就会被去掉 。
干海带怎么泡发最科学:
干海带泡的时间都是会有点久才能泡发,但是很多人都想节约点时间,小编在这里分享几个小方法 。
刚刚拿出来的海带先不要碰水 , 直接放到锅里面蒸半个小时的样子,海带就发好了 , 如果是凉拌海带的话,那么可以蒸的时间短一些,就十几分钟就好了,这时候吃起来口感就是比较脆脆的 。如果喜欢吃耙软一些的 , 那么就多蒸一会,这样海带吃起来就很软 。
海带之所以泡发时间需要很久,就会因为表面上的那层粘液,这层粘液直接阻挡住了海带跟水的接触,所以建议大家用淘米水来直接泡海带,淘米水是属于弱碱性的 , 对于海带上面的粘液有很好的消除作用,这样水跟海带就直接接触了 。
还有就是有一个超级快的小方法 , 先准备一个容器,可以放在微波炉的那种 , 然后加入一些水,放海带进去 , 加入一些白醋,泡五分钟的样子,然后再放到微波炉开里面,开高火打1两分钟的样子,这时候拿出来会发现海带完全已经变软了,这个时候就只需要洗干净就好 。
###其它资料参考###1、先准备一盆凉水,将要清洗的海带放入水里浸泡,使海带都能浸湿 。大约十分钟后,海带稍微变软了,用手轻轻揉搓,将每一个褶皱都抻开揉搓、清洗,最后用清水冲一遍就行了 。

相关经验推荐