2.尝口感
可浅尝小口，若是茶汤入口醇滑清爽，普洱的陈韵与果子的清甜完美融合 ， 滋味协调，回味甘甜，无不适杂味时 ， 那么就可以证明此小青柑加工技术成熟，口感绝佳，品质优异 。若是茶汤入口带有苦麻、酸涩等令人不适的杂味 ， 即可证明，冲泡此茶汤的小青柑加工技术差劲，口感差；若是茶汤入口柑香不足 ， 口感稀薄无回甘，那么即可证明冲泡此茶汤的小青柑乃是伪劣品，不宜购买 。
小青柑什么时候喝好
对于喝茶的时间段，有早中晚，最常见的就数饭后1-2小时喝一杯茶有助于消化的说法了 。
1、早上：空腹时候喝一杯淡茶水可以暖胃，提神的功效 。
2、午后：下午3点左右饮用茶，可以调理人体，增强抵抗力，还能预防感冒的功效午饭后一杯茶：当人体进餐后 ， 血液会快速流动，而且呈现肝火旺盛的状态，喝一杯小青柑可以让口气清新，排毒解热，正好可以给身体降降火 。
3、晚上8点左右一杯发酵茶，小青柑属于发酵茶，在这个时间段人体免疫系统是最活跃，若是喝绿茶，对人体有一定的刺激 。
4、另外，睡前2小时最好不要饮用茶 ， 因为有些人喝茶会睡不着觉失眠 。
###其它资料参考###如何正确选购小青柑？
1、首选品牌品鉴装
先试品鉴装再购正品！之所以一直都强调品牌，是因为制作柑普茶的门槛很低，但想要做好一款柑普茶就不是那么容易的事了 。而品牌的公信力一般比较高，这从某宝上充斥的“柑普茶”与“桔普茶”不分之现象可略供佐证，毕竟品牌很多时候都意味着“专业”：新会茶枝柑在柑普茶中的地位，岂能用其他桔橘果子代替？
而品鉴装实在是个非常好的发明，尤其是对消费者而言 ， 可以花最少的经济成本来选茶、定茶 。因为品鉴装一般都小份量、低价格，有点类似旧时餐馆吆喝着“吃好了再来”的味道，试好了再买正装 。
2、原料也很重要
柑好茶也要好！现在大多数人都知道了正宗的柑普茶是用广东江门新会的茶枝柑为原料制作的，所以很多商家在宣传推广自己的柑普茶产品时，对于另一原料熟茶的介绍却是一带而过甚至没有，这样的柑普茶产品往往也意味着所用的熟茶原料质量太差，不好说出口，而正规的品牌一般都会做到柑皮和熟茶面面俱到 。
3、品饮有重点
饮用口感会诚实地告诉你工艺是否到位！小青柑陈皮普洱因所用新会小青柑尚处于幼果阶段 ， 果酸含量高、芳香物质丰富的同时，苦涩味也很重 。故加工工艺不到位的小青柑陈皮普洱入口一般都有苦麻、酸涩等杂味 ， 令人不适 。新会核心产区优质柑皮的浓郁清香，再经精细化控制打磨的现代化加工工艺，与普洱熟茶融合成品柑茶味协调融洽，浓厚饱满 。综上，原料正宗、工艺到位、口感良好才是一款靠谱的小青柑陈皮普洱 ， 选购的时候记得好好甄别哟！
###其它资料参考###如何辨别小青橙产地？
1.识别柑橘产区 。
你一定听说过，大部分质量好的柑橘类水果都产自新会市 。其地理位置优越，土壤富含有机质，灌溉用水是海水与淡水混合的特殊水质，加上三山环绕的天然屏障，所产柑橘果实气味芳香，含油量高 ， 具有其他地区不可比拟的地理优势 。但市场上销售的部分柑橘类水果来自广西、湖南等地 。由于地理环境等因素，这些产区种植的小绿橘不如新会的好 。经常用阳山柑、皇柑等青柑代替小青柑普洱，品质较差 ， 不建议购买 。
2.识别普洱产区 。
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