1、虾酱炒青菜
虾酱在平时经常会被人们用作调味料来用，确实可以增加菜肴的口感 ， 而且操作起来也很容易 。可以选择把虾酱和青菜一起炒着吃，这样可以使青菜的口感得到有效提升，而且能够增加菜肴的营养 ， 首先要准备半斤左右的新鲜青菜和适量的新鲜虾酱，先把青菜洗干净后放入锅中，加入油进行翻炒，再把准备的虾酱倒进去，一同进行翻炒，炒熟后即可 。
2、虾酱烧肉
虾酱用来烧肉也是非常值得推荐的一种做法，这种做法做出来的，肉的味道很鲜美 ， 而且非常方便，首先要准备半斤新鲜的五花肉，将其洗净后切成片 ， 然后放到锅中，加入油和盐进行翻炒 ， 再加入少量的味精，翻炒片刻后再把虾酱倒进去一同翻炒，最后倒入少量的水，焖熟后即可，吃起来的味道非常的鲜香 。
3、虾酱拌面条
把虾酱和面条配合在一起的话，也是非常完美的一种搭配，这种做法是很多人都比较喜欢的，尤其是把虾酱用来拌面条，这种吃法的口感相当好，先准备一些面条在锅中煮熟后捞起来放入碗中沥干水分，然后再把准备的虾酱倒进去进行搅拌，搅拌均匀后就可以享用了，虾酱拌面条，鲜香可口，而且可以促进食欲 。
虾酱的做法非常多 ， 不同的做法有着不同的特色以上这几种做法都是非常值得推荐的，不仅做法非常的简单方便 ， 而且吃起来的口感特别的鲜美，希望本文的介绍能对大家有所帮助 。
扩展阅读：虾酱虾酱的做法
###其它资料参考###1、做法一：用料虾酱2袋，鸡蛋2个，葱适量 。超市买的袋装虾酱 。虾酱，鸡蛋 ， 切好的葱倒入碗中搅拌 。锅中倒入比炒菜多两倍的油，油少的话会有点粘锅 。虾酱本来是熟的，炒一会鸡蛋熟了就可以装盘吃啦 ， 用小葱蘸着吃真的一绝！
2、做法二：用料北豆腐 1块（400克）虾酱一大勺（15克）油20克料酒15克大葱6片姜6片切末蒜3瓣切末糖5克盐视口味，可不加十三香2克做法：豆腐切小块，葱切葱花、姜去皮切丝 。起锅热油，加入葱姜炒出香味，加入豆腐 。倒入适量清水，加入虾酱、料酒拌匀煮开，转小火炖煮5分钟 。炖煮到锅中汤汁收干，翻炒几下关火即可 。
3、做法三：用料：鸡蛋3个葱半根辣椒1个 白菜叶子1片（足够了）虾酱半勺（不锈钢勺）做法：冬天白菜多，蒸虾酱鸡蛋糕最好吃，平时没有白菜就多加半根葱即可 。白菜切碎 ， 横切条 ， 再竖着切，成小颗粒，辣椒切碎，虾酱用量：不锈钢勺半勺即可，就是不满的一平勺，入锅，大火上汽后，扭中火，15分钟，可以掀开盖子看一眼，入锅，大火上汽后，扭中火，15分钟，可以掀开盖子看一眼 。
###其它资料参考###虾酱也是一道非常好吃的美食 ， 虾酱一般都是用很小的虾子腌制成的，虾酱在海边的朋友，他们吃的也是非常多的 ， 有一些地区也是没有虾酱的，他们也不知道虾酱是什么东西 。
虾酱对沿海地区的朋友来说并不陌生，可以说是日常餐桌上的必备食品，其主要原材料是小虾，而虾中富含蛋白质，因此虾酱含丰富的蛋白质，还有氨基酸、钙、铁、硒、维生素A等营养元素 ， 不仅营养丰富，而且味道鲜美 。虾酱因为制作方式的原因含盐量较高，因此还需适量食用 。虾酱怎么做好吃呢
一、虾酱爆鸡蛋也是非常好吃的 。
首先我们准备一点点的虾酱 ， 因为虾酱是非常咸的 ， 不可以放太多，然后再准备三个鸡蛋，一些葱姜蒜，料酒 ， 这些都是需要的，首先我们先放多一些油 ， 将虾酱放进去炒一炒，然后再放入葱姜蒜小米辣，料酒，然后再打三个鸡蛋进去就可以了，虾酱里面也是不需要去再放盐了 。
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