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北瓜丝丝饼怎么做

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北瓜丝饼的做法大全？魅力山西（美食篇）｜山西人自制的北瓜丝饼，太美味了！
北瓜丝饼是山西人一道美味的食物，口感极佳 。山西人一般当成早餐或晚餐食用，还可以搭配酸醋，简直好吃的不要不要的 。
北瓜丝饼的做法
制作方法：
1、先准备好一个北瓜
2、用水把北瓜洗干净 ， 然后用刀把北瓜两头切掉
3、准备好擦子和一个干净的盆
4、用擦子把北瓜擦成细丝
5、把擦好的北瓜丝加入适量的盐腌制一会
6、准备好三个鸡蛋 ， 把准备好的鸡蛋磕入盛有北瓜丝的盆中
7、用筷子把北瓜和鸡蛋充分搅拌均匀
8、取适量的面粉加入盆中
9、用筷子把北瓜和鸡蛋、面粉充分混合均匀
10、准备好适量的老油
11、在电饼铛上加点适量的油加热
12、用勺子取适量的面糊
13、把取好的面糊摊入电饼铛上加热
14、用铲子适量的翻动一下，直到面糊饼两面成金黄色为止
15、用铲子把烙好的面饼盛入盘子中即可食用
食材
主料
北瓜
150g
鸡蛋
1个
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
面粉
适量
步骤
1.北瓜擦丝
2.葱切碎
3.放在北瓜上
4.磕入鸡蛋、放面粉
5.拌匀
6.电饼铛加热，倒少许油
7.盖盖煎熟
8.切块
9.装盘
小贴士
电饼铛很适合做煎饼，省油省事儿 。
###其它资料参考###一、食材：
主料：北瓜200g、鸡蛋1个
辅料：油适量、盐5g、面粉50g
二、步骤：
1.北瓜擦成丝，鸡蛋一个 。
2.面粉放入，加入盐 。
3.混合均匀 。
4.放入油 。
5.面糊放入 。
6.两面金黄 。
三、成品展示：

###其它资料参考###第一步
1.北瓜洗净擦净 ， 可搓成较细的丝，容易熟；将三勺面粉(两个人的量)加水调成稀糊状 ， 将南瓜丝放进去，打入一个鸡蛋，加入适量的油(根据面粉的量而定，不要太多)和盐，和鸡蛋一起搅拌(没有鸡蛋搅拌的话可以用筷子，但是比较费力) ， 搅拌均匀；膏体不要太浓也不要太稀，自己控制浓度；
第二步
2.开小火，预热锅，倒一点底油，用大勺舀三分之一勺面糊，倒入锅中 ， 用铲子轻轻摊开 。不要太用力，否则蛋糕会碎的 。待饼面颜色由白色变为微透明后，用铲子轻轻一铲，翻过来继续加热 。过一会儿 ， 你就可以出锅了 。
第三步
这个蛋糕很软，可以用来喂宝宝~

###其它资料参考###1.先准备好一个北瓜
2.用水把北瓜洗干净，然后用刀把北瓜两头切掉
3.准备好擦子和一个干净的盆
4.用擦子把北瓜擦成细丝
5.把擦好的北瓜丝加入适量的盐腌制一会
6.准备好三个鸡蛋
7.把准备好的鸡蛋磕入盛有北瓜丝的盆中
8.用筷子把北瓜和鸡蛋充分搅拌均匀
9.取适量的面粉加入盆中
10.用筷子把北瓜和鸡蛋、面粉充分混合均匀
11.准备好适量的老油
12.在电饼铛上加点适量的油加热
13.用勺子取适量的面糊
14.把取好的面糊摊入电饼铛上加热
15.用铲子适量的翻动一下 ， 直到面糊饼两面成金黄色为止
16.用铲子把烙好的面饼盛入盘子中即可食用

###其它资料参考###前言
这道面糊饼 ， 做起来既简单又好吃，里面有面，有菜还有鸡蛋，可谓是营养均衡，吃起来更是外焦里嫩 ， 非常的可口 。
材料
主料：北瓜300g、鸡蛋150g、面粉50g；

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