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蘑菇烧什么菜( 四 )

蘑菇生活百科


为了把果皮切细，可以使用在厨房用具商店里有售的剥皮机 。或者剥皮后用锋利的小刀切成细条 。如果您想把整个水果擦成丝儿 ， 那要准备好一把刷子来收集果皮碎末 。
10、猪瘦肉蘑菇汤
不要小看普通的东西啊 有大用处的 切听讲介 嘻嘻
主治：慢性肝炎 补旰益血 润泽皮肤
蘑菇猪瘦肉汤 有滋阴润燥 健胃补脾的功效 对白细胞减少症 慢性肝炎等疾患有辅助治疗作用
食物功效：
蘑菇 为黑伞科植物的子实体 中国各地均有栽培 性味甘 凉 入脾 胃经。含多种氨基酸 维生素 矿物质
等 营养非常丰富
猪瘦肉 性味甘碱 平 入脾 胃 肾经 。功能滋阴 润燥 治消渴赢瘦 补肾液 充胃汁 滋肝阴 润肌肤 生精液
每次用鲜蘑菇100克 猪瘦肉100克 加水适量煮汤 用食盐少许调味 佐膳。
11、黄油土豆蘑菇汤
原料：土豆一个 ， 蘑菇2个 。黄油一小块 。
做法：
1，先把土豆煮好，扒皮，用勺子碾成粉末状 。蘑菇剁碎 ， 待用 。
2，将黄油一小块放到炒锅里，加大火化开，将土豆泥放入热油中翻炒 。
3，在炒香的土豆泥里加水两碗 。待水开以后放蘑菇碎粒 。
4，慢火炖 ， 大火煮都可以，看自己的时间 。
###其它资料参考###蘑菇炒肉好吃，做法如下：
1、准备好蘑菇和瘦肉 ， 瘦肉切丝，加生粉，酱油，盐和鸡精拌匀腌一下 。
2、锅热油 ， 下姜蒜炒香 。
3、加入蘑菇 。
4、加点酱油和盐翻炒 。
5、炒到蘑菇熟了 。
6、蘑菇盛出 。
7、锅另加油，放入瘦肉丝，大火翻炒 。
8、瘦肉炒变色后 ， 加入蘑菇 。
9、加点香菜 。
10、翻炒均匀即可 。

###其它资料参考###蘑菇可以和什么一起炒蘑菇可以与青菜 一起炒著吃 。
原料：鲜蘑菇250克,青菜心500克.
做法：将蘑菇和青菜心拣洗干净后切片,另起油锅煸炒,并加入盐和味精等调料后食用.能清热平肝,降脂降压.适用于高脂血症高血压及冠心病等.
蘑菇可以和肉一起炒 。
要勾一点芡 。
这样蘑菇比较入味 。
炒出来的味道，也比较好吃 。
蘑菇炒鸡胸肉
第一步 ， 把蘑菇用水煮一下（放些盐，煮开即可），这样就没有异味了 。
第二步 ， 锅中放油烧热 ， 先放鸡胸肉炒，再放姜丝和辣椒爆炒，生抽少许 。
第三步, 最后放蘑菇炒，放盐，味精，出锅即可！
蘑菇炒蛋
1、土鸡蛋加一点水打成鸡蛋液，蘑菇洗净切块，红色彩椒跟青瓜也切丝（少量作点缀用）
2、锅内倒适量油，将鸡蛋液倒入 ， 迅速用铲子划散，一凝固马上关火，盛出备用
3、锅内再放少量油，将菌菇倒入，翻炒一会
4、再将青瓜丝跟彩椒丝倒入，翻炒几下，加盐跟鸡精即可关火出锅
蘑菇炒油菜 炒木耳 胡萝卜 西兰花
蘑菇可以和什么一起炒著吃？蘑菇炒鸡胸肉
1、把蘑菇用水煮一下（放些盐 ， 煮开即可），这样就没有异味了；
2、锅中放油烧热，先放鸡胸肉炒，再放姜丝和辣椒爆炒，生抽少许；
3、最后放蘑菇炒 ， 放盐，味精，出锅即可 。
蘑菇炒蛋
1、土鸡蛋加一点水打成鸡蛋液，蘑菇洗净切块，红色彩椒跟青瓜也切丝；
2、锅内倒适量油 ， 将鸡蛋液倒入 ， 迅速用铲子划散，一凝固马上关火，盛出备用；
3、锅内再放少量油，将菌菇倒入，翻炒一会；
4、再将青瓜丝跟彩椒丝倒入，翻炒几下 ， 加盐跟鸡精即可关火出锅 。

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