喝茶时烧的香是什么香?？喝茶时烧的都是一些伴茶香，比较典雅的香品 ， 熏香之九九颐养堂如檀香，十德香，都是非常不错的伴茶香，反正不要熏点那些化学人工添加的化学香就好 ， 不然对身体有伤害 ， 而且也不能体现出伴茶香的美，茶的美了 。
喝茶的时候点香就是其中追求意境的一项，通常人们喝茶要点什么香呢?一般入门级别的就是点沉香和檀香了 。单从香味的浓郁度来说，檀香的香味非常浓郁，沉香在常温下的香味浓郁度要远逊于檀香，但是檀香的香味单一，沉香香味多变而且香韵迷人 。因此虽然檀香的香味要浓于沉香，但沉香还是要比檀香好 。
一部分人认为，饮老茶的时候，可以选择沉香 。沉香的香味恬淡通透，对茶香影响较小 。将沉香与陈年的普洱茶放在一起泡,它可以消除老茶的陈年旧气,且味儿更加深沉醇厚 。沉香与铁观音、陀茶,乌龙等老茶一起泡,也可达到效果 。新茶切忌焚香，否则将失去茶的原味 。冬天的时候时候可，香味沉重给人以温暖的感觉 。夏季有淡淡的天然凉味，还有一点似花非花的香味 。
但是有一部分人认为，现代的茶叶本身就很香了，没必要特意加别的味道 。玩香是可以 ， 但是与茶在同一个空间，不仅点香配器具麻烦，而且容易和茶味冲突 。虽说雅致倍增，可多少有些混合味道 。所以有人坚持喝茶不点香 ， 点香不喝茶!
###其它资料参考###闻茶香的正确姿势是，茶叶煮好后一只手拿着一碗茶具或茶具 ， 另一只手打开一半的盖子，半盖着茶壶盖 ， 靠近鼻子闻 。特别注意不要靠得太近，小心被茶叶的热气烫伤，先感受茶叶的热气带来的茶香 ， 然后逐渐从远到近，最好的茶的温度在55度左右，这是一个品茶最好的温度，不会太烫也不会太凉影响茶的香气 。
闻茶香闻的究竟是什么？
茶香是一种混合物 。到目前为止已经评估了大约700种香气化学物质，茶香气化学物质将得到改善，如绿茶二百多多种，绿四百多多种 ， 如此多的香气成分，产生复杂多样的茶香 。揭开尝香气的情况下，关键在于是否有异味，是什么样的香气 ， 香气是否丰富多彩，茶香的深度等等 。
闻茶香又分干闻茶香和湿闻茶香 ， 各都有什么不同？
茶叶干燥后，通常必须密封包装，没有水，没有暴露在空气中 ， 可以确保茶的香味留在尽量齿之间 。因此，为了在泡茶前更好地闻到茶的香味，我们也需要做好这两个方面，一个不要看到水，另一个不要触摸 。适当的打开后，应立即拆除外包装 ， 倒出一小撮茶，然后立即闻到 。不需要用手碰茶，一个是因为环境卫生 ， 另一个是因为不破坏茶的质量，因为手不可避免地有细菌、污垢 ， 这将损害茶的充分发挥 。
茶遇水后会产生散叶 。这个时候相当于茶被二次吸湿 。以前凝固的茶香会伴随着热风，充满气体 。因此喝茶的人可以感受到茶的香味，这就是所谓的湿气味 。要做好茶的湿气味，就要把握茶的特点，即在泡茶的过程中，如何吸引茶的香味 ， 同时在更大程度上充分发挥茶的香气 。这就要求大家在泡茶前高度重视密封性 。什么是密封性？自来水冲泡茶叶后，迅速将茶叶炖一会儿，然后解开外盖 。此时闻到的茶香可以算是真正正宗的湿气味 。
每一道工序都有自己的特点过程都有自己的特点，所以每个人都想品尝茶的香味，干气味和湿气味不能混淆 。首先 ， 在泡茶之前，尽快把少量的茶放进杯子里，做好泡茶前的干气味 。其次，在泡茶的过程中 ， 要把握水的温度和炖的标准 。如果两者结合起来，你不仅可以品尝到美味的茶，还可以闻到茶的香味，这是品尝茶的真正方式 。
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