什么叫普洱毛料？普洱毛料指的是普洱茶青采摘后经过摊凉杀青晒青后的干茶，我们叫毛料或者毛茶 。
普洱毛料有生茶毛料和熟茶毛料 ， 生产毛料一般叫晒青 ， 可以直接喝，用晒青毛茶发酵的熟茶也算普洱毛料 ， 一般发酵出来的熟茶毛料需要筛选后才能喝，因为熟茶发酵过程中会产生一些灰尘 。
【什么是普洱毛茶】普洱茶有个显著的特点就是紧压 。将茶叶经过高温，高湿与压力蒸压的方式加工而成 。紧压成就的是普洱茶之美 ， 方便存储和运输 。更是展现出团茶的高贵，饼茶的圆满，沱茶的秀丽，砖茶的粗犷 。
普洱茶茶青的采收从每年2月下旬至11月中旬都可进行 。由于云南当地的气候特点，按照传统的划分方法，清明至谷雨所采的茶叶称为“春尖”，芒种至大暑所采的茶叶称为“二水”，白露至霜降所采的茶叶称为“谷花” 。一般说来，“春尖”及“谷花”两个时期的茶品质最好 。
扩展资料
价值功能
1、降脂、减肥降压、抗动脉硬化 。长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少 ， 所以长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的功用 。饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应，对高血压和脑动脉硬化患者有良好的治疗作用 。
2、养胃、护胃 。在适宜的浓度下，饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用，黏稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层，对胃产生有益的保护层 ， 长期饮用可起到养胃、护胃作用 。
3、消炎、杀菌、治痢 。医药界研究及临床实验证明，云南普洱茶有抑茵作用，浓茶汁日服10次，可以治疗细菌性痢疾 ， 这与云南大叶种茶内含丰富的茶多酚直接相关 。
4、抗衰老 。茶叶中的儿茶素类化合物具有抗衰老的作用．云南大叶种茶所含儿茶素，总量高于其他茶树品种，抗衰老作用优于其他茶类 ， 丰富的茶多酚帮助肌肤抵抗衰老 。
5、普洱茶可以生津止渴、消暑、解毒、通便 。普洱茶能够调节肠胃 ， 使肠胃恢复正常功能，解决因便秘引起的痘痘以及口臭问题 。
参考资料来源：百度百科-普洱茶
普洱茶属于黑茶 。
普洱茶是一种特种茶类，因产自云南省普洱市而得名，必须满足五个基本条件才能成为普洱茶：产地须是云南境内的一定区域、树种须是云南大叶种、原料须是晒青毛茶，并且须经过一定程度的发酵，水浸出物含量不低于38% 。
普洱茶的特点
普洱茶除各种级别的散茶外，有小如丸药、糖果状、沱茶、紧茶、饼茶、方茶、牌匾茶、柱形茶、巨型圆饼、象棋、金瓜、金元宝等 。
普洱茶存储陈化的本质，是普洱茶不断发生物理变化和化学反应，由此带来的内含物质物理性质和化学成分变化的一系列过程 。变化的规律是有条件的，也就是说，越陈越香一定是有条件的 。
通过存储陈化，使茶叶内含化学成分进行酶促自动氧化，发生氧化、降解和转化 ， 引起褐色物质形成和香味改变的过程 。随着放置时间的增加，茶汤“亮度”增加 ， 香气逐渐纯正、陈香显现、滋味渐趋醇滑、苦涩味逐渐淡化消失，茶品观赏性增强、品韵爽口逸人 。
###其它资料参考###关于普洱茶的定义，有很多种 ， 各有不同 。（有兴趣可以看一下文末的附录）
云南茶，从“散收无采造法”到“士庶所用皆普茶”；从贡茶到边销、侨销、外销；产区在变，消费主体在变，制作工艺也在变 。
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