烤鸡翅怎么腌制才好吃？鸡翅腌制烤出来好吃的做法如下：
主料：鸡翅500克 。
辅料：柠檬2个；蚝油10克；生抽15克；食盐适量；蜂蜜适量；食用油适量；葱姜蒜适量；黑胡椒粉适量 。
1.鸡翅正反面划上两刀，方便入味 。
2.鸡翅中加入葱姜蒜、蚝油、生抽、料酒、食盐、黑胡椒粉、半个柠檬汁 ， 充分按摩均匀，腌制一个小时 。
3.把柠檬切成薄片，去掉里边的籽，这样能去除苦味 ， 蒜切片 。
4.烤盘上垫一张锡纸，刷一层油，将切好的柠檬和蒜片摆进去，然后摆入鸡翅，再在鸡翅上摆上几片柠檬 ， 然后放入预热好的烤箱，220度烤15分钟，烤制的中途把腌制鸡翅的料汁刷上去，这样会更加入味 。
5.调蜜汁 。蜂蜜、食用油按1:1的比例混合均匀 。
6.将调好的蜜汁刷到鸡翅上面，正反面都要刷，这样会更好吃，然后再次放入烤箱，220度烤15分钟 。
烤鸡翅怎么腌制？烤鸡翅做的是否好吃 ， 主要是看烤鸡翅的腌制方法对不对了 。下面接下来就由我为大家介绍一下烤鸡翅的腌制方法 ， 大家一起去看一下吧 。
1、 鸡翅洗干净 。用牙签在鸡翅两面扎若干小眼儿（需要耐心哦，这样可以使鸡翅更入味） 。
2、用一勺料酒 ， 辣椒粉，蒜蓉辣椒酱，黑胡椒粉，花椒粉，蚝油作为腌料把鸡翅揉匀，揉入味（戴上一次性手套吧，否则黏黏腻腻的会很不舒服） 。
3、其中，辣椒粉，黑胡椒粉，花椒粉没有具体的比例限制，如果喜欢吃辣，麻一些的，可以多加 。而辣椒酱和蚝油都是咸味的，所以用量要根据鸡翅的数量来确定 。
4、抓匀的鸡翅，放到保鲜盒里在冰箱里冷藏三个小时 。当然啦 ， 这腌鸡翅的时间是越长越好 ， 越长越入味 。最好能腌个半天到一天的 。
对于烤鸡翅的腌制方法大家都有所了解，为了让鸡翅更入味，我们可以在鸡翅上划几刀，这样调料会更快的溶进鸡翅中 。在腌制好鸡翅后，大家要注意 ， 烤鸡翅的'时候为了避免鸡翅糊掉了，我们要在鸡翅上刷点油 ， 这样烤出来的鸡翅香甜可口 ， 还不油腻 。
蜜汁照烧烤鸡翅的做法
用料：
鸡翅6只，切小块、照烧汁3/4杯、蜂蜜2茶勺、姜粉1茶勺
做法：
1、取1/2杯的照烧汁，加入姜粉和蜂蜜 ， 然后将鸡翅放入酱汁中，拌匀，密封 ， 放冰箱腌一晚上 。
2、第二天取出鸡翅，放到烤架上 ， 送入预热到425F/218度的烤箱，烤40到50分钟左右 。
3、烤鸡翅的同时，将剩下的1/4杯照烧汁用小火慢慢煮到浓稠 ， 在烤鸡翅的过程中分三四次刷到鸡翅上 。
###其它资料参考### 烤鸡翅之前当然要进行腌制了，那么你知道烤鸡翅要怎么腌制才好吃吗?下面是我精心整理的烤鸡翅怎么腌制好吃，希望能够帮助到大家 。
烤鸡翅怎么腌制好吃 篇1食材准备
鸡翅适量，胡椒粉，花椒粉，蒜蓉辣椒酱，辣椒粉 ， 蚝油，料酒，盐适量 。
方法步骤
1、将鸡翅洗净，然后用牙签或者叉子在上面扎上一些小眼
2、然后在鸡翅中加入料酒，辣椒粉，蒜蓉辣椒酱，黑胡椒粉，花椒粉，蚝油和盐揉匀入味
3、将鸡翅与腌料拌匀后放入保鲜盒中冷藏3小时，或者更长时间即可 。
小贴士
为了鸡翅更入味可以在鸡翅上划上几刀 。
烤鸡翅怎么腌制好吃 篇2食材准备
鸡翅10个，酱油3大勺，蜂蜜1勺，葱段，姜片，料酒1勺，腐乳汁适量，盐适量 。
方法步骤
1.将除去腐乳汁以外的所有原料放入保鲜袋中 ， 将鸡翅放入，扎紧口后放入冰箱冷藏过夜 。
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