吃大米会增肥吗？？每100克熟米饭的热量降低到120卡左右，只相当于一个半苹果所含的热量 。如果把大米做成稠粥，则一份米要加5~6倍水，所含热量更低 。人体每天能量的主要供能来源，主要提供碳水化合物，适宜减肥期间食用 。
扩展资料砻谷工序就是用橡胶辊砻谷机或金刚砂砻谷机将稻谷的颖壳脱下，并使颖壳与糙米分离 。碾米工序即用碾米机碾削、摩擦糙米使皮层和胚乳分离，然后再进行刷米、去糠、去碎、晾米等处理 ， 这样就可得到所需等级的大米 。大米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8% ， 脂肪1.3%-1. 8%，并含有丰富的B族维生素等 。
参考资料：百度百科-大米
减肥是女人一生的事业，这项事业是不分春夏秋冬的，也不分男女老少 ， 这是女人一生不动摇的食欲 ， 而且也会贯穿终身的事业 。关于减肥，很多人都会选择节食来减肥 ， 运动来减肥，但是选择最多的应该是节食减肥 。减肥期间女人们都存在这样一个问题，到底是吃馒头好还是吃米饭好呢？米饭和馒头哪个容易使人发胖呢？很多人都吃错了 ， 怪不得减肥不见效 ， 那我们一起来看看吧，看看你吃对了没有 。
这两种主食，哪一种会更使人容易发胖？
1、米饭和馒头，哪个更容易消化
米饭和馒头的原材料其实是大米和小麦这两种都含有植酸，而植酸又可以促进我们人体的消化，在烹饪的过程中并不会破坏里边的植酸，所以吃大米有利于人体对锌的吸收，但是馒头在制作的过程中需要发酵，进而就会损失一些植酸 。所以相比较来说，米饭比馒头更容易让人消化，所以这就是为什么我们在生病的时候要喝一些大米饭了 。
2、营养上，馒头略胜一筹
馒头中含有维生素b一和维生素e，而米饭中这两种成分几乎为0，而且米饭和馒头的蛋白质含量各不相同，馒头中蛋白质的含量是米饭的三倍还要多 ， 馒头中的含钙量也比米饭要高很多 。馒头中的膳食纤维比米饭会更加丰富一些 ， 所以从营养成分上来说，馒头是略胜一筹的 。
3、能量上，米饭低于馒头
我们减肥的时候，更多都是看食物中所含的能量，从能量上看的话，米饭中的能量要比王座中的能量更低一些，经过研究发现同等质量的馒头和米饭，馒头中的能量比米饭中的能量多两倍，而且米饭的能量会比馒头要低很多很多 。
减肥期间馒头和米饭 ， 哪一个减肥效果更好？
如果想要健康减肥的话，那么最好是米饭和馒头混搭着吃 ， 因为米饭热量比较低，如果只吃米饭的话，就可能会导致体内的营养物质达不到一定的量 。而且现在人们的饮食多精细化，所以当你在吃食物的同时，也可以多吃一些粗粮，吃粗粮可以增加膳食纤维的摄入量，还会时间肥的，效果更加明显 。
大家有什么减肥的好方法呢？欢迎下方评论留言！
###其它资料参考###吃啥主食非常容易长胖：
第一种，蛋炒饭类
北方人较为喜欢吃米饭，谁也无法确保每一次煮的米饭的量便是正好的，因此 我们一定会不由自主的多煮一下，宁可剩下也不必不足 ， 这就造成会造成剩下的米饭，大家都了解剩下的米饭凉了就不好吃了，并且也无法热，这就造成了一种新的米饭食用方法——蛋炒饭 。剩下的米饭用食油和青菜等爆锅一下 ， 又变成一道新的菜式，那样的米饭尽管美味 ， 可是它包含的脂肪细胞量就进一步提高，这也就导致服用的人尤其非常容易发胖 。
第二种，炒饼丝类
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