西兰花煮多久能熟？水煮60秒 。
焯水20秒，西兰花的结构主要是花絮，松散程度比较高，因此熟的很快，通常只需要焯水20秒左右，此时的西兰花已经快熟了，口感依旧脆爽 ， 颜色绿油油的，十分好看 。
水煮60秒，如果是想水煮食用的话，控制在60秒左右就可以了，此时西兰花刚刚成熟 ， 口感还保持一定的脆感 ， 如果是想吃软一点的西兰花，可以稍微延长一下水煮的时间，控制在70秒到90秒左右即可 。
西兰花一般水开后下锅稍微煮1—2分钟可以食用 。
西兰花是很好吃的一种蔬菜 ， 烹饪西兰花时，烧开后的水加入西兰花，时间不要趣过2分钟，因为西兰花是非常容易熟的蔬菜，不可久煮 。
制作西兰花的注意事项：
1、西兰花上经常会有农药残留，而且比较容易生菜虫，所以在吃之前可以将西兰花加入淡盐水中浸泡一段时间后再清洗干净，这样有助于清除掉残留的农药 。
2、西兰花的营养元素比较多，所以在吃的时候可以多嚼几次才能更有利于营养的吸收 。
3、一般凉拌西兰花的时候需要先将它煮熟，但是在煮制的时候要注意时间不能太长，否则会让西兰花的口感大打折扣 。
【西蓝花煮多久可以吃吗】4、西兰花焯水后应该立即加入到冷水中，然后捞出沥干使用，然后烹炒的过程不宜过长，这样才不至于让它的营养成分减少 。
上述就是本文针对西兰花煮多久可以熟进行的分析 ， 通过本文可看出西兰花是比较容易熟的一种蔬菜，基本上2-5分钟即可，可以根据自己的口感来选择熬煮的时间 。
###其它资料参考###水开后将西兰花加入沸水中煮烫5分钟后便可捞出 。
如果时间太长会导致西兰花的颜色发黄，基本上如果喜欢口感硬一点的话差不多3分钟就可以捞出 ， 喜欢软的话则需要煮7分钟即可 。
西兰花营养成分齐全，含有抗癌物质葡糖异硫氰酸盐，它可阻止早期癌细胞生长 ， 具有特殊的保健作用 。
###其它资料参考###大概水开后五分钟左右 。
西兰花有老有嫩 ， 所以也很难说煮多久算熟，大概煮沸后再烧五六分钟 。所谓抄一下，就是将西兰花放到沸水中煮沸几分钟，再捞出来 。要水沸后放进去 ， 也不能久煮 ， 否则菜会黄的 。
根据个人的经验来看 ， 水开后，喜欢吃硬的话2-3分钟就可以了，喜欢吃软的话煮5分就好，建议不要煮太久，过久的话西兰花的颜色就会变，同时营养也会大量丢失 。
煮西兰花小贴士
西兰花煮后颜色会变的更加鲜艳，但要注意的是，在烫西兰花时，时间不宜太长，否则失去脆感，拌出的菜也会大打折扣；许多人在炒菜花的时候总是存在一些疑虑，菜花、西兰花等椰菜类烹饪时间过长会导致维生素等抗氧化物过分流失 。
但是，由于这类蔬菜的茎比较粗，烹饪时间短不易熟，而且吃起来口感不佳 。做菜前，用刀在菜茎上切几个“十”字，增加菜茎受热面积，既可确保菜花烹制均匀，又能充分保留菜花的营养成分 。
西兰花焯水后 ， 应放入凉开水内过凉，捞出沥净水再用，烧煮和加盐时间也不宜过长，才不致丧失和破坏防癌抗癌的营养成分 。
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